四川经济在线成都10月18日讯 天气转凉,成都各大火锅店的生意开始火爆起来,一个个的新店也递次开张。本周,成都浆洗街万里号对面的馫(xin)馫口头馋火锅店开张了,菜品新鲜,口感有特色,吸引了不少好吃嘴的关注。
该店青砖绿瓦,门外修竹点缀,点缀出一派川西小院的感觉。店内老板凳大理石桌,木格子屏风巧妙区隔空间,墙壁上挂着皮影戏人物、辣椒八角装饰出的画框,角落安放着石缸,游鱼戏莲间……似不经意地烘托出浓浓家乡味道。
火锅端上桌,汤里的辣椒鲜红得十分可爱,浮在汤里的花椒也很新鲜,各式菜品、小吃也颇具特色,绿色蔬菜尤其显得鲜翠欲滴。初上桌,服务员倒的茶水品致很好,尤其是其推荐的秘制冬瓜金桔茶,口感独特,在其他火锅店是吃不到的。
店老板介绍,店里的锅底,都是由有30年经验的大厨精心研制的,目前推出的有六种香味的锅底,原料搭配有多种中药,保证了好吃不上火。除了一般火锅店里的常规菜品,店里的特色辣卤,红糖糍粑,金丝焦饼则独具特色,是店里招牌菜。
老板介绍,为了回报广大食客,开业前期,店里推出了力度空间的回馈活动,试营业期间全场低至5.8折。10月23-30日全场6.5折;10月31日-11月2日全场7.0折;11月3日-11月9日全场7.5折。
此外,该店每天晚上还有变脸和活雕铜人的表演,一边吃火锅,一边还可细细品味浓浓的四川传统文化。
地址:成都浆洗街·万里号对面染靛街1号芝华室1楼。电话028-8615586。(陈思)
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