四川经济在线成都11月11日讯 立冬了，就意味着进入了冬季，而冬季也正所谓“养脏”的好时机，所以古人说：“冬不藏精，春必病温”，我们如果能利用这一季节好好的养生，来年就不会生大毛病了。新民土咖啡“土土”特别为您推荐：藿香鲫鱼、三鲜鲫鱼汤，正是将最美味的河鲜呈现给大家在享受美食的时候还能达到养生、养脏的效果。
鲫鱼，主要以植物为食，是鱼中上品，生息在池塘、湖泊等淡水水域。含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的修缮、养护具有很强的作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
[藿香鲫鱼]
主料：野生鲫鱼
辅料：藿香、秘制酱料
制法：红烧
功效：祛湿驱寒
由于地理原因，在四川非常难吃到新鲜的海产产品，但是四川人有另一种鲜美的食材让他们情有独钟--河鲜(鲫鱼)
一道美味的河鲜佳肴往往需要最新鲜的食材与完美的酱汁，通过大厨精湛的手艺将其融和起来。不论是色泽，香味，肉质，都需要每一元素严格要求，才可将河鲜的美味表达得淋漓尽致。
藿香是一种草药，食用部位一般为嫩茎叶，起嫩茎叶为野味之佳品，可凉拌，炒食，炸食，也可作为烹饪佐料或材料。
因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故加入菜肴中既可利用其丰富菜品口味，也可增加营养价值。
将整条鲫鱼捞到餐碟中，再浇上酱汁，吃起来有一种清香的中草药味混合着鲫鱼的清鲜，佐以微微的辣，很能打开胃口。
有了以上的搭配，一道美味的藿香鲫鱼便可完成，藿香与豆瓣酱汁的香味扑鼻而来，鲫鱼肉质嫩爽，留香齿间……
主料：大鲫鱼
辅料：秘制豆腐、冬笋
制法：炖制
功效：美容养颜、提高人体免疫力、提升御寒能力
此汤，可以称得上是“新民土”独家秘制的镇店之宝，是您不容错过的美味汤羹!精挑细选的新鲜鲫鱼，搭配冬笋和豆腐秘制，火候以及工艺严谨考究，无任何添加剂，入口浓香醇滑，回味无穷。其中豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D的作用，可以使人体对钙的吸收率提高很多倍，两者一起食用，取长补短、相辅相成。四季均宜享用，可益气养血、健脾宽中，美容养颜，安神补脑，通乳除湿，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
要想夏天不得病，
就看冬天怎么养。
汤美菜鲜在民土，
养生养脏这里有。
以上就是我们隆重为您推荐的两道养生菜品.冬季养生，从鱼开始，从你开始。
新民土全体家人，祝您有个健康的身体.入冬了，记得保暖哟！(陈思)
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