四川经济在线2014年11月20日讯 11月19日下午，千余市民齐聚仁和春天(光华店)外广场，参与华西都市报组织的四川首届火锅文化节火锅盛宴，现场见证2014成都火锅十强的诞生。
本次火锅文化节由华西都市报、华西传媒集群联合主办，金龙鱼火锅油碟油、美好食品、豪吉食品共同协办，仁和春天、西岭雪山景区、来一火特约支持。自活动开赛以来，一共吸引到近50万张投票，近千人参与到40场不间断落地火锅试吃当中。在前期的比拼当中，参赛的近100个火锅商家经过近三个星期的角逐，最终味蜀吾、老码头、清心、老革命、上味人家、楠沣·勝、夏氏妙思、大蓉坊、大红锅、大龙燚、老饕、龙蜀黍、镇三关、天辰苑、老街坊、盛禾田、澜庭苑、渝崽儿等18家火锅店表现突出，晋级到今日的火锅盛宴总决赛，现场PK“2014成都火锅十强”的称号。
火锅盛宴现场活动分为评委、媒体代表评测和消费者体验两个阶段，他们从火锅整体感官、锅底、菜品、味道四个方面对试吃的火锅进行打分。组委会根据现场打分和之前的投票排名、试吃活动分数三方面综合评出“2014成都火锅十强”。最终，味蜀吾、老码头、清心、大龙燚、老革命、上味人家、楠沣·勝、大蓉坊、大红锅、澜庭苑荣获“2014成都火锅十强”称号。
在火锅文化节整体活动中，组委会一共邀请到1000个消费者试吃现场体验金龙鱼火锅油碟油并现场打分，调查问卷显示85%的消费者表示，“会在以后吃火锅的时候选择金龙鱼火锅油碟油。”，不仅因为它芝麻香味浓郁，瓶身造型可爱。更因为它清热去火，润肠通便，降低辛辣食物作料对肠胃的刺激和伤害，减轻所烫食物对味觉的刺激，保护口腔黏膜和肠胃。而美好火锅伴侣在每场试吃过程当中都受到追捧，口感香嫩可口的美好火腿切片、肉质细腻的脆皮肠和鲜味溢颊、热香透心的美好肉丸，无论是烫煮红锅还是白锅，都拥有大批粉丝。(陈思)
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