四川经济在线成都11月26日讯 权威机构发布的城市人群饮食结构调查报告显示，我国不同人群均存在饮食结构不合理的情况。过度营养、肥腻给很多消费者的身体都造成了负担，谷物杂粮食品随之成为健康潮人的时尚选择。眼下正值食品销售旺季，记者走访各大商场发现，消费者对粗粮谷物的需求近年来一直呈上升趋势。
为满足消费者需求，各大品牌在产品上均有所研发，而减少身体负担、体积轻巧的零食成为时尚趋势。来自糖点领导品牌徐福记的消息显示，随着雀巢研发中心的落户，徐福记日前正式推出多谷物新品麦谷力、糙米卷与燕麦卷。以优质谷物如燕麦、玉米、紫薯、荞麦、糙米等，搭配营养夹心进行粗细平衡，无论是用料还是包装，都主打轻巧和健康。
中外食品巨头合力打造
徐福记麦谷力原料选用优质燕麦、玉米、紫薯等优质谷物，添加进口奶粉和可可粉。而雀巢东莞研发中心的落户，中西工艺的融合，为徐福记研发多谷物巧克力制品奠定了基础。
从营养表和价格来看，徐福记麦谷力有四大亮点：营养粗细结合，燕麦+玉米/紫薯/牛奶等多种优质谷物结合;玉米、紫薯、牛奶、可可四种口味，在口感上也有较大的提升;技术与国际接轨，全自动化生产工艺;独立小包装，一颗9.5-10.5克，在同类产品中更轻巧。
五谷粗粮的零食体验
徐福记糙米卷，是一种外层米果选用多种优质谷物，搭配健康营养的夹心的产品。粗细平衡，在口感上也追求更丰满。
目前，糙米卷的口味有黑米、荞麦和红枣，未来将研发上市更多的口味。徐福记表示，现代营养学主张平衡膳食，糙米卷致力为消费者提供全新的膨化零食体验，也为膨化零食品类注入了新的活力。
高蛋低脂成零食趋势
徐福记研发的另一种新品燕麦卷，也是基于对消费者营养的需求关注。随着燕麦的健康营养价值被广泛认同，燕麦制品正成为消费者喜爱的产品。
作为中高端的休闲膨化食品，徐福记燕麦卷不含反式脂肪酸，蛋白质和脂肪的含量更趋科学合理，粗粮选择更丰富，五种粗粮如燕麦、荞麦、糙米、玉米与大豆。蛋黄味咸甜适中，即使远隔一米开袋也可闻到香味。
据悉，徐福记燕麦卷夹心有红枣、蛋黄、牛奶三种口味，包装独立，方便携带和即开即食。
均衡饮食是现代人的新追求，《中国居民膳食指南》里推荐市民多食用谷物。徐福记相关负责人表示，希望在提供健康零食之余，鼓励现代人饮食上粗细结合，减轻身体负担。因此希望此次推出的五谷新品，能为消费者提供更高品质、更健康的生活零食。(赵毅)
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