——专访新民土咖啡花园餐厅执行董事郁静
四川经济在线11月29日讯在红星路广场，时尚地标IFS对面，有一个新民土咖啡花园餐厅，红星路的白领，都喜欢到那里去坐一坐。在本周华西都市报公布的“榜样中国·传媒大奖”2014年度成都必去餐厅中，新民土咖啡花园餐厅榜上有名。
为什么是新民土咖啡花园餐厅?她用什么打动了你我?新民土咖啡花园餐厅执行董事郁静给出了其中的答案：“我们不是简单满足顾客用餐的需求，我们给了红星路白领一个心灵港湾，一个别样的餐厅真正触动了他们的心灵。”
郁静接受本报记者专访时介绍，第一城六楼的新民土咖啡花园餐厅，有三千平方米，最早是几位韩国老板合伙开的一个休闲式餐厅——民土咖啡，也经营得很不错，形成了良好的口碑。后来，几位韩国老板回撤本国，但又舍不得这个品牌，新民土实业公司的几位股东听说后，通过一位十分亲近的朋友前往深度撮合，从这几位韩国人手中接手了这个餐厅，进行重新升级打造。
接手这个餐厅后，仅在餐厅名称前特意加了一个“新”字，原有的韩式料理、饮品特色都保留了下来，餐厅的软装则增加了尼泊尔、波西米亚的风格，让她更具风情。餐厅内悬挂了很
多极具地域风情和异国风情的画作和艺术品，也增加了整个餐厅的内涵。餐厅外的花园也打理得更加漂亮了。
郁静说，以红星路为中心的春熙路商圈，是成都时尚商业中心，也是中国西部时尚商业中心，高楼林立的钢筋水泥，更需要的是灵魂，“我们就是要给在红星路上班的金领白领一个心灵的窝，给这里穿梭的人群一个心灵的窝”。
在这里，有各式时尚饮品，也有经典的韩餐，时尚的西餐，特色的中餐。逛累了，可以上来小坐，喝喝下午茶;中午或傍晚，朋友小聚，品品美食，聊聊天，也特别适合。
餐厅内还有多个私密卡座，情侣约会，私密洽谈，也是特别适合的。
在人流穿梭的红星路广场，当阳光穿过花园打进拱形花窗铺洒桌面，斜倚新民土软座，慢慢品味咖啡的清雅幽香，上上网，看会儿书，发发呆，这是多么惬意的事。(陈思)
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