四川经济在线成都12月25日讯 随着圣诞节、春节、情人节接踵而来，每年巧克力的消费旺季悄然来到。有数据显示，2014年中国巧克力销售额同比增长12%左右。业内人士表示，预计在2019年巧克力糖果行业销售总额有望提高35%，且高档巧克力在一线城市的市场份额将大幅提升。中国巧克力市场潜力无限，消费者对巧克力的喜好需求有何变化，巧克力制造商又将如何接招?
近年来，中国本土巧克力制造商不断与国际接轨，并深入了解中国消费者，国产巧克力在生产技术和口味方面不断得到改良。以知名食品企业为例，雀巢与徐福记强强联合后通过资源共享积极抢占巧克力消费市场。2014年上半年雀巢东莞研发中心落户启用，助力徐福记利用欧洲的巧克力工艺，对奇欧比的品质、风味和包装进行了升级改良，研制出更高品质、丰富口味、造型多样的巧克力。另外，为中国消费者调出的低甜度配方，增加奇欧比可可粉含量，使巧克力口味更浓郁，从而降低甜度，受到了市场的特别关注。年前，欧洲巧克力大师弗兰索里萨瓦里亲临徐福记指导，致力于打造属于中国人的世界级巧克力。
记者向超市负责人了解到，近期巧克力区域人流量近几年呈快速增长趋势，知名品牌的巧克力越来越受欢迎，其中散装糖点代表品牌徐福记出场率甚高。在徐福记专柜，一位年轻的女白领表示，购买巧克力更看重品牌和品质，更倾向于有多种口味选择的巧克力。
据了解，徐福记作为中国新年糖领导品牌，奇欧比巧克力在其品牌构成中占据重要的地位，今冬推出了欢享系列、节庆系列和休闲系列，拥有五十种口味，造型多样且包装独立小巧，满足不同人群的需要，在市场中有独特的竞争优势。销售旺季的买赠试吃等促销活动也闪亮登场：圣诞节、元旦、春节期间，买徐福记奇欧比满四十元，即送浪漫唯美的冬日之吻唇形铁盒，精美便携的唇形铁盒可存放多种口味的奇欧比;圣诞节和元旦期间，在全国两百家直营店还可试吃可爱有趣的朱古力豆。(吴伟)
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