四川经济在线上海11月12日讯 源于新加坡知名餐饮集团乐天餐饮的乐新皇朝餐厅宣布持续展店十二座国际城市。
乐新皇朝宣布，截止2015年11月为止，已于新加坡拥有七家高人气分店的乐新皇朝全球分店已达二十家、幅度横跨十二座城市，明年更是有望在菲律宾及澳大利亚开设新店。
从新加坡、上海、东京、香港到台北，八色皇朝小笼包向来都是乐新皇朝传承中式佳肴与创意理念的菜品代表，同时也很好地展示了乐新皇朝的品牌精神：坚持传统的手工料理方式、结合多元文化的创新口味及讲究对人体健康无害的纯天然原材料，将精致料理以最高诚意带给饕客们。以小笼为例，八色外皮的颜色皆取自天然食材，如红色为红谷米，绿色为菠菜，橙黄色为红谷米加上枸杞，亮黄色为枸杞，灰色为墨鱼汁等等，萃取后轻轻揉入面团;馅料与皮也颇有讲究，每只小笼控制在馅19.5克，皮5克~5.5克的比例，折上18至22摺，大火炊蒸后，娇艳欲滴如花苞一般的八色小笼包始能上桌。如此精心烹调而出的八色小笼，在各个城市里深受各地食客们青睐。此外，乐新皇朝还积极致力根据地域口味开发新菜单，每一年都尽力在新的城市与不同国度里为各地食客带来新的惊喜。
乐新皇朝在全球首创的招牌菜八色皇朝小笼包乃结合传统与创意的艺术之作，在秉承传统小笼包的基础上赋予创新与灵感，得此独一无二的缤纷八色八味小笼包，分别为白色的原味小笼包、绿色的糟卤丝瓜小笼包、浅褐色的鹅肝小笼包、橙色的蟹粉小笼包、黑色的黑松露小笼包、黄色的芝士小笼包、灰色的蒜香小笼包以及红色的麻辣小笼包。建议由味道较温和的原味开始品尝，顺时针至最浓郁的四川风味作以收尾。(蒋亮)
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