四川经济在线成都8月28日讯 随着中秋临近，采购月饼成为眼下最热闹的话题。正在沙湾会展中心举行的四川月饼节，以其丰富的品种和亲民的价格成为了众多消费者的首选。
低油低糖惹人爱
随着生活水平的提高，人们对健康的关注度也越来越高，今年中秋月饼的口味和制作都发生了一些新的变化，呈现出低油低糖、口味清新的新特点。各企业均主打新派口味，力求以创新一改过去人们对月饼的甜腻口感以及乏善可陈的饼型外观。
四川本地品牌爱达乐在传承麻辣鲜香川饼口味的同时，也推出了口味清新的香橙果仁川饼、法式乳酪蓝莓酥和法式乳酪草莓酥，以新鲜水果为馅料，既健康又营养;云南吉庆祥、金桂坊等知名云腿品牌今年不约而同新推白饼，面皮酥松，入口绵软，嚼劲十足，满口喷香，不仅是中秋的实惠好礼，更是白领们的清香早餐;来自玉溪的啊本鲜花饼则完全摒弃了油腻的云腿，选用云南精品小麦粉做面皮，以斗南的鲜花花瓣加工制作成馅料，加以少量的蜂蜜或者白糖，再烘烤成薄脆酥软的月饼，香脆不减，甜而不腻，口味清新十足。
啊本的小卢告诉记者，她们这次带了菊花味、茉莉花味、桂花味、玫瑰花味四种口味的鲜花饼来参展。菊花清凉，茉莉清香，玫瑰养颜，桂花象征吉祥和美好，均是中秋佳节的不二之选，“我们主打鲜花饼，用清香鲜花代替油腻的火腿，既是一种冒险，也是一种新的尝试，但效果似乎还不错。老人们大多都有高血压的健康问题，不适合吃太甜太腻的食物，鲜花饼刚好适合他们。”记者在现场看到，很多上了年纪的大爷大妈都围在展台前选购适味的鲜花饼。
价格瘦身受欢迎
在节俭风盛行的当下，今年中秋月饼市场的消费结构也发生了不小的变化，月饼褪掉了华丽的外衣后，生产厂家在口味创新、健康养生等方面下足了功夫，因此也让今年的月饼别有一番风味。
“我们这款吉祥如意月饼，外包装采用了喜庆的大红色，内包装则用环保的纸盒替代了铁盒，月饼品质没变，但成本降低了，所以售价也非常便宜。”在武汉冠生园展位，记者注意到，礼盒装的月饼售价从58元至448元不等，相关负责人表示，将月饼礼盒瘦身让利消费者之后，今年的销量也是节节攀升，“由于是厂家直销，省去了商超的中间费用，所以原本市场价98元每盒的月饼，月饼节现场只需要68元每盒。”记者在现场看到，元祖、米旗、华美等众多知名月饼企业，今年都推出了价位在百元左右的简约款型，同时，口味也增加了蓝莓、鲜花、绿茶等新鲜健康的多种选择，让消费者在家门口就能买到物美价廉的月饼。
据悉，第十四届四川月饼节将持续举办到9月7日结束，期间还将举办系列节庆活动。凡在展区内购物满伍百元的顾客，即可凭借购物小票参与现场抽奖活动，每天有一百多名消费者可获得惠民大礼包。(赵毅)
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