中国国家统计局11日公布的数据显示，中国食品烟酒支出占消费支出的比重(恩格尔系数)从2012年的33.0%下降至2021年的29.8%，下降3.2个百分点。居民恩格尔系数的下降，标志着中国居民生活水平进一步提高。
当天披露的数据显示，中共十八大以来，中国居民消费水平持续提高，消费能力不断增强。2021年中国居民人均消费支出24100元(人民币，下同)，比2012年的12054元增加12046元，人均消费支出累计名义增长99.9%，年均名义增长8.0%，扣除价格因素，累计实际增长67.4%，年均实际增长5.9%。
分城乡看，中国城镇居民人均消费支出30307元，比2012年累计名义增长77.2%，年均名义增长6.6%，扣除价格因素，累计实际增长47.9%，年均实际增长4.4%;农村居民人均消费支出15916元，比2012年累计名义增长138.7%，年均名义增长10.2%，扣除价格因素，累计实际增长99.7%，年均实际增长8.0%。
随着中国居民收入水平提高和消费领域不断拓展，居民消费结构持续优化升级，服务性消费支出占比逐步提高，发展型享受型消费日益提升。
2021年中国居民人均教育文化娱乐支出2599元，比2012年增长106.0%，年均增长8.4%，快于全国居民人均消费支出年均增速0.4个百分点，占人均消费支出的比重为10.8%，比2012年上升0.3个百分点。
2021年中国居民人均医疗保健支出2115元，比2012年增长152.3%，年均增长10.8%，快于全国居民人均消费支出年均增速2.8个百分点，占人均消费支出的比重为8.8%，比2012年上升1.8个百分点。2021年中国居民人均服务性消费支出占人均消费支出的比重为44.2%，比2013年提高4.5个百分点。
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