四川新闻|四川经济|区域视窗|文娱前沿|体育产业|教育在线|健康投资|科技聚焦|旅行天下|四川美酒|四川美食|成都看房

首页 > 经济在线 > 健康投资

零食红绿灯培育健康饮食观

http://www.hrnewspaper.com/ 】 【2020-11-13 17:34:02】 【来源:中国教育新闻网-中国教育报】

  据媒体报道,深圳市罗湖区疾病控制中心联合深圳中学建设的校园营养便利店——“健康加油站”日前正式亮相校园。学生们将通过货架上的颜色识别零食的营养分类,做“精明”的零食消费者,也为自己的健康把好关。据悉,这是深圳乃至国内首家校园营养便利店。

  多数孩子都爱吃零食,有些时候零食还被他们作为社交的手段或工具。笔者所在的地方,每天放学后经常能看见一些学生或到商店买薯片、辣条彼此分享,或围在流动摊点前一起吃烤冷面、烤鱿鱼之类的食物,让人比较担忧。由于缺少科学指导,不少孩子缺乏健康的饮食理念,吃东西只求好吃而不讲求营养,甚至把零食当主食,加上自制力较弱,他们很容易因贪吃而变得肥胖,甚至营养不良。一个无法否认的现实是,那些“小豆芽”“小胖墩”固然因为缺少系统而适当的体育锻炼,但饮食结构不合理,其实也是主要原因之一。因此,把好孩子的饮食关,使其养成健康饮食习惯,是呵护下一代的重要举措。

  而让青少年养成健康的饮食习惯,学校和家庭要有意识地加以引导,及早补上科学饮食这一课,教育者或以身作则,或分析利弊,或借助相关教育资源,以自上而下的形式使他们有食品安全、营养均衡的意识,知道什么时候吃,该吃什么不该吃什么。整体来看,当下的中小学生很少接触营养学知识,对食物分类和不健康的食品添加剂所知不多,急需弥补这一知识短板。从这种角度看,对零食予以“红绿灯”分级,按照零食中脂肪、糖、盐的含量和加工方式等,将零食分为可经常食用、适当食用和限量食用三类,是一种很好的有益的饮食教育,有助于青少年提升饮食相关知识。

  校园是学习场,也是教育场。尽管学校应该从源头着手,尽量选择购进新鲜健康零食。而从青少年的现实生活出发,引导他们尽量选择低盐、低糖、低脂肪的新鲜健康食品,减少食用高热量、高脂肪、高盐及高糖的食物,从长远看能使他们养成健康饮食的习惯,帮助他们健康成长。也许,他们中的一些人将来因此而成为健康饮食习惯的榜样,让健康饮食、绿色饮食的观念扩展到更多家庭。

  校园里的健康加油站是健康知识的宣传据点,也是青少年开启健康饮食的起点。越来越多的校园应该及时行动,从课上到课下,从校内到校外,通过多种形式宣传营养均衡的重要性,让相关知识深入学生内心,让食品安全成为共识,让健康饮食成为风尚。无论是利用张贴画、板报、海报,还是校园戏剧、主题班会,都值得大胆尝试。而且,健康饮食说到底与勤俭节约、杜绝浪费等是联系在一起的,如果每一所学校都努力营造健康饮食的学校文化,校园浪费现象将大大减少,学生的身体素质也会大大提升。当越来越多的学生愿意多吃包括水果、奶类、蔬菜等健康食品,自觉抵制所谓的垃圾食品,健康的体魄也将得以养成。

  (作者王清岩系山东省滕州市级索镇水磨庄小学教师)

 
 
 
推荐阅读
 
重视并加快补上数字技术基础研究短板
环茶马古道公路自行车赛汉源赛段落幕
人保财险成都分公司获女职工才艺展示大赛三等奖
成渝双城城市音乐会华语流行怀旧专场启动
 
· 新三板推进特色差异化制度注册制改革
· 追梦人之开合人生畅谈人生多种可能
· 环茶马古道雅安公路自行车赛芦山段开赛
· 中国电信消费扶贫直播 助力四川盐源
 
热门点击
  1. 吃盐吃出高血压 营养师一席话吓坏社区大
  2. 成都市首家共建民营养老院青白江开园
  3. 屈臣氏健康美丽大赏发出美丽召集令
  4. 打造医养产业第一品牌 泰康养老社区布局
  5. 第四届鹤鸣山国际健康论坛在道源圣城召
  6. 绿动中国掀抗霾风暴 百年人寿守护国民健
  7. 通用电气医疗在蓉发布全新服务平台
  8. 夏天做一个健康的吃货 重口味易伤身
  9. 坏习惯破坏新陈代谢 定期吃辣有利健康
  10. 日本推健康餐食制度受华人上班族欢迎
 
关于我们 - 联系我们 - 郑重声明 - 广告刊列

人力资源报@ 版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像
蜀ICP备12029325号-1