中国女足时隔16年再次站到了亚洲之巅,零比二落后的情况下,下半场连进三球的绝地逆转,仿佛是影视作品中才会出现的奇迹,让亿万观众们感到了中国女足的力量。
作为世界第一运动的足球,充满爆发与力量,而这自然离不开科学健康的饮食,以保证体能的充足和平日训练消耗。
作为中国女足营养师的曹建明老师,和我们分享了女足的日常饮食结构,其中有不少值得我们学习和参考的地方。
面食
作为顶尖运动员,日常伴随高强度训练,所以糖的摄入必不可少,当然曹建明老师强调,这里的糖是来自淀粉中的糖,比如米饭、面条、馒头等,在女足中首选的是面食。如果你日常也有高强度的体力消耗,可以参考。但对于普通人来说,就不要摄入过多的面食了。
肉类
肉的选择以牛肉、鱼肉等优质肉类为主,脂肪含量低,做法多是清蒸。不吃油炸食品和猪肉、肥肉等。
蔬菜
在蔬菜的摄入方面,多是生食,以蔬菜沙拉为主。中式做法虽然美味,但是油脂摄入过多。对于不喜欢生食的,会选择水煮或是凉拌,同时加入水煮蛋、水煮虾等优质蛋白质来增进口感。
最后分享一下运动员的一餐食谱,希望可以对你有所帮助。如果你只是想减肥,那么将这两个馒头换成玉米、糙米饭等粗粮,那么这也是一份很优质的减肥餐。
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