月饼是中秋节的传统糕点,也是典型的“三高”食品(高能量、高糖分、高脂肪),一个月饼的热量大致相当于3碗饭。那么,糖尿病患者能不能吃月饼呢?成都市第二人民医院内分泌科郑莉医生提醒广大“糖友”,如果平时血糖控制不理想的患者,建议最好不吃月饼。在血糖控制得比较稳定的前提下,可以少量食用月饼,但需注意以下事项:
应选择低糖或无糖月饼。糖尿病患者在选择月饼时,一定要仔细看清月饼包装上的配料表,选择糖分和油脂含量较低、配料相对简单的月饼。比较适合糖尿病患者的“无糖”月饼与传统月饼相比,对血糖升高的影响不那么明显。但“无糖”月饼只是不含“蔗糖”,月饼中的淀粉、木糖醇、果糖也会转化为葡萄糖而导致血糖升高。因此,无糖月饼也不能多吃。
选对时机很关键,控制总量有必要。中秋佳节赏月吃月饼是中国人的传统,可是,晚上并不是糖尿病人吃月饼的好时机。建议把月饼放到早上或中午食用,尝尝味道就好,每次不超过50克,推荐将月饼分成小块,每次只吃一小块,并减少正餐的主食量,这样餐后血糖才不至于飙升。
合理搭配食物。在吃月饼的同时,多吃蔬菜和蛋白质食物,如瘦肉、鱼类、豆类等,以促进饱腹感和控制血糖。
餐后运动。建议在食用月饼后进行适量运动,如散步、游泳等,以消耗多余热量,保持血糖平稳。
监测血糖变化。在食用月饼前后应加强血糖监测,并根据血糖情况调整饮食。
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