今年初，黑水藏香乳猪成功实现“出川供港”。如何持续打造黑水藏香猪区域特色农产品品牌?10月24日，“万千气象看四川·县域经济高质量发展”系列主题新闻发布会黑水专场举行，黑水县副县长马吉元回应了媒体的关切。
马吉元说，黑水是国家重点生态功能区，林下资源丰富，天然牧草充足，为藏香猪养殖提供了理想的环境，全县现年饲养量达7.8万头，带动2000余户群众实现户均增收1750元。
“别的猪一生都在减肥，我们黑水色湾藏香猪从出生就是‘高原超模’，是罕见的‘低脂高蛋白+功能活性成分’双优食材。”马吉元坦言，这主要源于当地始终坚持品种筑基，注重遗传资源保护与利用。据他介绍，当地依托中国农大杨汉春教授等科学家及科研团队，构建起“保种—选育—扩繁—推广”一体化良繁体系，推动猪群优化和生产性能提升，确保良种覆盖率突破50%。
此外，黑水县还始终坚持品质引领，建成A类生猪屠宰场1个、运输车辆“消杀灭”中心1个，通过标准化屠宰流程和严格质量检测，确保产品符合供港标准和高端市场需求。始终坚持品牌赋能，持续擦亮“色湾藏香猪”国家地理标志品牌。始终坚持标准护航，健全“标准化养殖、生物安全防控和投入品监管”三大体系，建立疫病动态监测机制，严格饲料溯源和药物使用监管，实现“从源头直达餐桌”的全过程可追溯监管体系。
“我们将在‘种源巩固、载体升级、品牌增值’方面持续发力，加快建成四川藏香猪高质量生产出口基地，让黑水色湾藏香猪成为‘远者睐、近者悦’的馈赠臻品。”马吉元说。
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