5月19日,记者从万源市富硒产品检验中心获悉,由该中心联合四川文理学院研发的富硒茶活性物质提取法于5月中旬正式获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。该项技术有效破解了万源富硒茶产业深加工短板、夏秋茶资源利用率低等难题,为万源富硒茶产业延链增值、品牌升级、助农增收提供了科技支撑。
万源市富硒产品检验中心聚焦传统茶叶加工利用率低、活性成分易流失、夏秋茶附加值不高等行业共性难题,反复开展实验调试、技术优化与参数验证,最终攻克富硒茶活性物质高效提取、高纯度分离等关键技术瓶颈,顺利通过国家专利审核授权。该项技术可直接将以往利用率较低的夏秋茶转化为优质生产原料,从富硒茶中提取生物活性物质,通过超声波、微波等现代技术辅助提取,显著提升茶多酚、茶多糖、硒蛋白等生物活性物质的提取效率。
万源市富硒产品检验中心技术负责人杨琳介绍,该项技术研发前后历时三年,研发过程中主要攻克了富硒茶活性成分易氧化、提取纯度不高、夏秋茶原料适配性差这三大难题。依托这项技术成果,茶企可进一步开发冻干茶粉、功能性茶饮、高附加值保健食品等多元化终端产品,推动富硒茶从“初级农产品”向“高端健康消费品”转型,真正实现茶叶资源“变废为宝”。
万源市鑫王馨种养殖专业合作社负责人王让银表示,这项技术解决了夏秋茶利用率低的痛点,有助于企业开发深加工产品、提升市场竞争力。
据了解,万源市富硒产品检验中心检测能力涵盖食品农产品9大类700余项参数。中心着力构建“检测+技术+科普+市场”全链条服务体系,可提供土壤检测、种植技术指导等一体化综合服务,累计荣获专利12项,全年承接企业委托检测超700批次。同时,该中心持续深化“科研—标准—产业”深度融合,不断夯实富硒产业发展根基,推动科研成果高效转化,助农兴企成效愈发显著。
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