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四川浓香型白酒名优老窖池被官方认定

http://www.hrnewspaper.com/ 】 【2023-07-19 15:11:14】 【来源:四川经济网

  7月17日,由四川中国白酒金三角酒业协会主办的首届四川浓香型白酒名优老窖池发展论坛在成都举行。会上,宜宾五粮液股份有限公司等146家企业的老窖池被认定为首届四川浓香型白酒名优老窖池。

  四川中国白酒金三角酒业协会创会理事长、首席顾问王少雄,四川中国白酒金三角酒业协会新一届常务副理事长焦伟侠,四川中国白酒金三角酒业协会新一届副理事长兼秘书长陈大智,四川中国白酒金三角酒业协会原副会长兼执行秘书长郭剑新,四川白酒五大产区行业组织代表及一百多家优秀川酒企业的主要负责人出席会议。

  会上,四川中国白酒金三角酒业协会常务副秘书长吴亚东介绍,老窖池的认定工作是为深入贯彻落实省政府《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》文件精神,充分对浓香型白酒老窖池资源进行挖掘、研究、保护和宣传,进一步提升巩固我省浓香型白酒品质引领作用,夯实我省白酒产业在全国的龙头地位而开展。

  认定工作领导小组组长由王少雄担任,下设监审组、专家评审组、材料审查组、认定工作保障办公室。认定采取企业自愿申报的原则,根据《四川浓香型白酒名优老窖池认定实施细则》经材料审查、现场核查和抽样分析检测相结合的方式进行免费认定。

  整个认定工作耗时一年时间,经企业申报、资料审查、现场核查、30余位评审专家最终审核后,报认定工作领导小组批准,最终对符合认定条件的宜宾五粮液股份有限公司等146家企业予以批准认定。

  为保护、宣传好老窖池这一中国白酒活态文化遗产,未来,认定工作领导小组决定开展以下三方面的工作。一是加强对名优老窖池的宣传工作,由协会制定统一宣传方案,鼓励各产区、企业、行业媒体进行宣传报道;二是制定名优老窖池管理办法,对老窖池进行统一管理保护;三是制定名优老窖池相关团体标准,促进四川白酒行业健康可持续发展。

  会上,还为部分代表企业颁发了认定证书及荣誉牌。

 
 
 
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