11月18日，海南·海口，“大变局：突围与重生”AIIC 2023酒业创新与投资大会开幕。
大会现场，与会嘉宾围绕产业变局和商业变局，以及变局之中如何实现突围与新生，带来了一场极具前瞻性的深度分享。
中国酒类流通协会会长王新国表示，2023年，酒业从生产到市场都进入新一轮调整周期，市场份额加速向名酒集中、向头部企业集中;渠道端和流通端，呈现新的变化，酒商亟待变革。
变局当前，应对之策首要自然是“坚定信心”，但心态之外，“走在正确的路上”更加重要。
著名经济学家、国务院参事室特约研究员、国家统计局原总经济师兼新闻发言人 姚景源认为，科技进步，数字时代对人类生产方式、生活方式产生了颠覆性变化。
会上，与会嘉宾一致认为，应对困难的唯一出路是高质量发展，而高质量发展的核心就是创新。
五粮液股份有限公司党委委员、副董事长张宇和汾酒集团专职副书记副董事长李振寰分别结合企业实践，认为“创新价值之重要，影响之深邃，未来之远阔”。他们提出，面对产业新周期与新变局，酒业应该将创新摆在重要位置，加快建设创新平台，大力培养创新人才，加大研发投入，为行业高质量发展提供强大的科技支撑。
会上，随着交流深入与会酒企领导纷纷表示，从当前形势下看到了酒业向前发展的全新机遇。
贵州省遵义市委常委、仁怀市委书记芦忠于在会上介绍，仁怀已经构建规划保护、产业集群、管理制度、质量标准、人才培养、文化表达等六大体系，夯实了产区基石、树立了产区范本。近几年，仁怀白酒发展质量得到明显提升，规上酒企占比达到全国规上酒企的八分之一以上，整体产值规模在去年达到了900亿。
珍酒李渡集团董事长、华致酒行董事长 吴向东认为，白酒行业的这次调整会带来巨大的机会，尤其是高品质、价格适中的白酒品牌将迎来大的发展机会。酒企应当树品牌、强品质、扩产能，持续发力。
AIIC 2023酒业创新与投资大会战略合作伙伴、上海贵酒股份有限公司总裁鄢克亚表示，创新是上海贵酒的鲜明特色和差异化竞争优势。也正是得益于创新驱动，过去三年，上海贵酒成长迅速，在A股20家上市中增速一直名列第一。
创新有规律可循、有模式可复制，更有工具可依。海普智联科技股份有限公司董事长 孙瑞远在《数智赋能酒业变革》演讲中介绍，数智经济在2017-2021的5年时间里，对第一、二、三产业的渗透不呈逐年增加的趋势中国数智经济，至今甚至将在未来仍然高速增长，直到将所有行业、企业重构一遍。
阿里巴巴集团副总裁、瓴羊CEO 朋新宇表示，对于经销商来说，数据化让品牌经销商的投入更加智慧，数据让经销商的投入还有服务更加透明、更加智能和精准;对于终端来说，通过数据能够看到对出行、消费、线下零售等方面的综合分析，精准突破;对于企业来说，数据化可以助力其运营好圈子，影响周围的人。
此外，大会还发布了《2023酒业年度宣言》，就“变局是加快酒业升级、实现高质量发展的战略性机遇”达成共识，承诺“以科学推动绿色发展水平提升，实现价值突破”“通过文化传续与创新，增强消费活力，实现市场新生”。
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