当长江沱江的晚风携带着音符拂过江畔，当太湖西岸的灯火映照着觥筹交错的身影，泸州老窖正以酒为笔，在传统与现代的交织中勾勒出一幅全新的生活图景。2026年3月10日，位于泸州两江交汇东岩夜月的“百调音乐现场”正式启幕，泸州老窖集团公司常务副总裁、工会主席孙海燕，泸州老窖股份公司副总经理、董事会秘书李勇，荣力集团董事长林兵莅临活动现场剪彩。与此同时，远在千里之外的江苏宜兴，融合城市会客厅功能的百调酒咖业态也投入运营。这不仅是泸州老窖对“酒文化”美学的当代诠释，更是一场关于城市“轻生活”的全新探索。
江畔声场：重构酒城的音乐地理
作为泸州老窖百调多元化业态的创新实践，“百调音乐现场”的落成，意味着酒城泸州迎来了一座集视听美学与东方韵味于一体的休闲新地标。选址于两江交汇处，巧妙利用泸州八景“东岩夜月”自然禀赋，让江景与光影交织成流动的诗篇。空间内，音响系统构筑起“物美声学现场”，在钢筋水泥的城市森林中开辟出一方既能静享律动、又可安放身心的音乐氧吧。
值得关注的是，百调音乐现场与百调火锅相邻而立，两大空间既彼此独立又相互呼应，共同构成完整的“酒+”生活矩阵。食客们可以先在百调火锅店内围炉而坐，在热气腾腾中品味泸州老窖酒的别样风味;餐后信步移步至隔壁的百调音乐现场，在江景与光影交织的氛围里，点一壶温酒、配几份现烤小食，让音符流淌过微醺的夜晚。音乐现场内更设有泸州老窖创新产品及文创展示区，多款创新产品及酒文化衍生品均可在此品鉴选购，将独特的“酒城记忆”带回家。锅底的沸腾声与舞台的旋律在此隔墙共鸣，火锅的热烈与音乐的舒缓在此无缝衔接——正如开业主题所昭示的“百调生活·百味人生”，每一位到访者都能在这里找到属于自己的放松节奏：或是一顿酣畅淋漓的火锅，或是一场沉浸其中的音乐会，又或是一段与老酒、好友相伴的惬意时光。
双城共振：从城市会客厅到生活实验室
如果说泸州百调音乐现场是向上生长的文化地标，那么此前已悄然在江苏宜兴投运的百调酒咖业态，则是一次横向拓展的生活方式实验。该业态创新性地将泸州老窖城市会客厅功能与轻饮、轻食、轻酒理念相融合，打造出集社交、品鉴、休闲于一体的复合空间。
宜兴素以紫砂文化和茶道闻名，百调酒咖的入驻，将为这座陶都增添一缕独特的酒香。通过提供低度、轻盈、高品质的饮品及餐食，该空间旨在打破传统酒类消费的时空界限，让酒文化以更轻盈的方式融入日常社交场景。从泸州到宜兴，百调业态正通过“双城记”的演绎，逐步构建起覆盖不同城市气质的体验网络。
百调IP：酿造新时代的生活方式
当前，酒类新消费呈现年轻化、女性化、时尚化、低度化、场景化、数智化新趋势。泸州老窖新酒业公司顺应“六化”消费新趋势，积极倡导“轻松、轻奢、轻年”的轻生活方式。着力塑造“百调生活”品牌，打造百调生活馆、百调酒吧、百调酒咖、百调火锅、国仙酒吧等业态模式和消费场景，开发百调啤酒、百调果酿酒、百调蒸馏酒、百调调制酒、百调西式烈酒等创新产品，创新百调面膜、百调香水、百调低度特调酒等女性专属产品，将泸州老窖传统文化与当代时尚潮饮文化相结合，飘逸着悠闲的小资情调，洋溢着蓬勃的青春气息。同时，通过品牌塑造和品牌赋能，与合作商家实现互利共赢。
截至目前，百调轻生活已在四川、山东、湖北、新疆等多地正式落地启航。2026年，百调生活旗舰店和标准店面向全国全面布局。
从江畔声场到多城共振，从单一业态到复合生态，泸州老窖百调正以创新为桨，划向酒文化的深水区。百调轻生活所传递的理念，是让每一滴酒都不再是孤立的饮品，而是连接人与人、人与城、人与生活的媒介。当音符落入酒杯，当烟火气升腾而起，一种名为“百调”的生活方式，正在悄然生长。
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