五尺道上马帮早已远逝，渝昆高铁即将呼啸而来。同一片土地，从“背二哥”的艰辛到“一杯酒”的从容，川南待客的热情从未改变。
6月9日晚，“走川滇 长安宁”渝昆高铁行调研活动走进宜宾高县。在庆岭镇五尺道旁，一座挂着“三元号”老匾的院落格外引人注目。这里是古代五尺道、茶马古道上一处重要的商号驿站，有人说，这里是“川南请春酒”非遗习俗的“起始地”。
“三元号”后人、“川南请春酒”省级非遗代表性传承人曾仕强站在青石台阶上，摸着祖辈留下的界碑，感慨万千：“原来马帮‘背二哥’走到宜宾需要一天时间，将来渝昆高铁一个半小时就能到昆明。高铁就是‘现代南丝路’，我们盼着把请春酒的热情送上飞驰的列车!”
“三元号”：曾经五尺道上的“驿站”
“‘三元号’不是酒，是我们曾家的历史。”曾仕强指着门前那条蜿蜒伸向远方的古道说。这条道，就是古代连接云南与四川的五尺道，也是茶马古道的重要一段。当年，曾家三兄弟看中此地“川滇必经”的商机，建起了集客栈、马店、钱庄于一体的“三元号”。“‘三’指三兄弟，‘号’代表实力——在茶马古道上能兑换银票的，才敢叫‘号’。”马帮、“背二哥”、商贾在此歇脚、换票、补给，“三元号”成为川滇交通线上名副其实的“驿站”。
曾仕强抚摸着门前的拴马石：“从云南方向来的马帮，走到这儿刚好一天。我们不仅提供食宿，还能兑换银票，就像现在的‘高速服务区’。”他指着远处说，“再往前走，就到了宜宾铜关码头、走马街，水陆转运。曾家先辈就是在这条路上迎来送往的。”如今，曾仕强有一个心愿：“我想把门前那截古道恢复出来，让后人看看——我们的根就在这条五彩的古道上。”
请春酒：不是酒，是三台宴席，更是宜宾热情
现在，许多游客误以为“请春酒”是一种酒，曾仕强总会笑着纠正：“它是餐饮的名字，是一套流传数百年的待客礼仪。”
请春酒源于旧时大户人家庆丰收、祭天地的民俗。因农忙时节难以聚齐，大家便约定在开春后农闲时，由主人下请帖邀客。“请”是请客，“春”是正月开春，“酒”是聚会喝酒，于是得名“请春酒”。整套宴席分三台上桌，每一台都有深意：
第一台：吃茶点，等客人。 过去没有准时发车的交通工具，客人到得有早有迟。先到的就在院坝里喝茶、吃粑粑、品点心，边等边聊。“这不是怠慢，而是耐心等客人的诚意。”
第二台：吃干盘子，解矛盾。 客人到齐，上桌喝酒。桌上摆着农家自制的腌制品(干盘子)。一年到头忙于农活，邻里、主家帮工之间难免有小摩擦，借着酒桌敞开胸怀，杯酒泯恩仇。“老板亲自下请帖请工人，酒桌上说‘都过去了’——这就是请春酒的和气。”
第三台：九大碗加土火锅，团团圆圆。 热菜上桌，往往是下午四五点。九大碗填饱肚子，而居中一锅高县土火锅寓意更深：火锅圆，象征团团圆圆;火苗旺，寓意来年红红火火。
曾仕强特别补充：“过去请春酒喝的是醪糟酒，现在咱们宜宾是中国酒都，好酒多得很!欢迎来品尝五粮液、宜宾酒、安宁烧酒、高洲酒等，更要来尝尝非遗‘三台宴’。”
从五尺道到渝昆高铁：现代“南丝路”让非遗不再遥远
“原来我们门口是五尺道，云南到四川，步步艰辛，马帮‘背二哥’风餐露宿。现在渝昆高铁一通，云南到高县，一个半小时直达。”曾仕强难掩激动。2026年下半年，渝昆高铁将全线通车，高县站出站不远就是“三元号”和请春酒体验基地。这条“现代丝路”以350公里的时速重新连接川滇，让千年古道焕发新生。
“高铁通了，就像当年的五尺道一样，还是云南到四川的必经之路。但不一样的是，过去的客人到家一身灰，现在的客人出站就是家。”曾仕强笑着说，“欢迎渝昆高铁沿线的朋友们，坐最快的高铁，来高县走最老的古道，吃最暖的请春酒。”
高铁已来，古道未远，春酒正暖
2026年中央广播电视总台春节联欢晚会宜宾分会场，李子柒在城楼上喊出“万事皆宜，天下为宾，请春酒喽。”那一刻，曾仕强热泪盈眶。“我们高县的非遗习俗，让全国观众看见了。”春晚播出后，请春酒从川南一隅走向了千家万户。
作为非遗传承人，曾仕强正把请春酒带进校园，为孩子们讲解三台礼节和古道故事。“不只要传菜谱，更要传这份古道热肠、以和为贵的待客精神。”他说，“我要完整地传承下去，让下一代知道——原来我们的祖先，就是用这样的热情，在五尺道上迎接四面八方的客人。”
从马帮的铜铃声到高铁的汽笛声，从五尺道的青石板到渝昆线的无砟轨道，变的是速度，不变的是川南人“请春酒”时的待客之心。
曾仕强向所有人发出邀请：“来高县‘三元号’走一走五尺道遗迹，坐下来品尝、体验“川南请春酒”，感受从马帮时代延续至今的热情。我们这里，有好酒、好菜、好故事，就差一个你。”
渝昆高铁，这条奔腾在川滇之间的钢铁巨龙，将载着千年的古道回响，驶向一个“三台迎客、火锅团圆”的文旅新春天。
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