近日
多地持续遭遇强降雨袭击
一时间网络上出现了许多
有关洪水自救、暴雨互助的话题
暴雨易引发水源和食品污染,防止“病从口入”是暴雨后防疫重要一环。世界卫生组织也指出,接触过大暴雨的食物会增加水源性疾病的风险,建议“丢弃与雨水接触的所有食物”。
如何在洪涝期间保障自身健康?这些细节你注意到了吗?
防止病从口入
食品安全要注意什么?
1、拒食水里捞出的鱼虾以及死因不明的禽畜。雨水来临时水源来源复杂,易引起鱼虾蟹细菌性病变和死亡。人若食用死鱼虾蟹以及死因不明的禽畜:鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品,容易引发胃肠疾病,甚至出现中毒。
2、拒食水泡粮食。米、谷物等粮食,如果被暴雨浸泡且被污染,是不能食用的。特别是花生、豆类食品,水泡之后,又遇到高温天气,极易发芽和引起霉变,从而产生对人体有害的毒素。
3、拒食生鲜冷菜。生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗干净后再食用。细菌滋生需防范,肉、蛋和水产品等要彻底加热才能食用;餐具和直接接触食品及其原料的工具要消毒后再使用。被水淹过的生鲜食品不可食用,请立即丢弃。有包装或罐装的食物,请注意观察是否存在破损、锈蚀、膨胀的现象。
饮用水注意事项
1、不要喝生水,喝开水或符合卫生标准的瓶(桶)装水。用水和用来做饭的水需要进行氯化消毒或煮沸处理。不要用洪水洗菜、洗水果、洗碗或洗漱。
2、特别需要注意的是,不要直接饮用未开封的饮料和饮用水。据医生介绍,使用螺旋盖、按扣盖、拉盖等的容器并不属于防水容器,“虽然外表看起来还很干净,但是被污水泡过后里面可能已经造成污染。”
暴雨洪涝后,网友纷纷表示要做好个人健康防护,来看看他们的小妙招:
医生提醒
暴雨洪涝过后
要预防传染性疾病
要注意环境卫生及个人卫生
出现不适及时求医
保持积极乐观心态
积极自救和帮助他人
积极参与重建,对生活充满阳光
这些注意事项,你get了吗?
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