四川经济在线成都12月2日讯 12月1日，西华大学精准扶贫采购的甘孜州巴塘县生态土豆送达学校。这是继11月25日之后，学校购买的第二批生态土豆，两次总计12吨。
“土豆宴开席了，好吃又便宜!”在学校精准扶贫绿色食品专用售卖窗口，同学们争先恐后地排队吃土豆。后勤服务总公司饮食服务中心根据提前制定的分配方案，逐一将土豆送至学生二、四食堂。征集借鉴经典地道烹饪方法，由食堂厨师利用原材料特色研究制作出新菜，并专门开设爱心窗口进行售卖。香脆土豆、糖醋土豆、盐椒土豆、孜然土豆、蒜泥土豆、麻辣酸香土豆……各式各样应有尽有。在消费扶贫的同时，丰富了菜品样式，锻炼厨师技艺，让师生吃到地道风味。四食堂管理员王明说：“土豆类菜品深受老师和同学们喜爱，我们窗口土豆类菜品就有10余种，其中火腿土豆泥是最火爆的菜品，好吃便宜，经济实惠，受到了广大师生的喜爱。”
在食堂物资直销站，生态土豆也以直采直卖的形式，按照进价销售给广大教职员工。后勤服务总公司在全力做好学校后勤保障的同时,积极响应国家和学校实施“农校对接、精准扶贫”的号召，结合工作实际，将扶贫融入到日常生产当中。通过“以购代捐、以购代帮”的方式，采购帮扶贫困县的农产品，让农产品直达高校，促进农户增收、带富贫困农民，既实惠高校学生、又保证鲜活农产品供应。
副校长刘小兵、后勤管理处、后勤服务总公司相关负责人现场验收土豆。刘小兵指出，西华大学自2016年定点帮扶甘孜州巴塘县以来，全力支持巴塘县扶贫产品的销售，他要求学校相关部门要主动对接扶贫产品的采购，加大对扶贫产品的宣传力度，帮助巴塘县把扶贫工作落到实处。后勤服务总公司总经理杨明均表示，后勤服务总公司一直非常重视消费扶贫工作，将消费扶贫工作纳入学校饮食服务中心年度工作计划，多次召开消费扶贫专项工作推进会，力争保质保量完成消费扶贫任务。(赵毅 通讯员 张雪萍 李晓倩)
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