近日，武胜县人民政府办公室印发了《武胜县麻哥面产业发展扶持办法》(以下简称《办法》)，提出将通过支持武胜麻哥面连锁经营、支持武胜麻哥面向预制食品发展、支持武胜麻哥面开展品牌营销等多个方面扶持武胜麻哥面产业发展。该《办法》自2023年9月15日正式生效，有效期为3年。
在该《办法》生效后，对经武胜县麻哥面协会授权，在武胜县外按照武胜麻哥面品牌整体 VI 形象的装修标准，新择址开设武胜麻哥面标准店的，按照规定的验收标准和奖励发放流程，奖励标准为：县级城市主城区内每店0.8万元，地级城市主城区内每店 1.6万元，北京、上海、广州、深圳市区内每店4.8 万元，其它省会城市(含计划单列市)市区内每店 3.2万元。机场、火车站、高速公路服务区内每店4 万元。3A 级及以上景区或省级及以上度假区内每店2.4 万元。
另外，对武胜麻哥面餐饮连锁开店、武胜麻哥面中央厨房建设、武胜麻哥面餐饮店数据汇总等方面也有奖励。
在支持武胜麻哥面向预制食品发展方面，武胜县支持现有企业实施技改扩能和研发新产品。凡在县内投产的工业企业，新增或改建麻哥面调料包、方便麻哥面生产线，一个年度内麻哥面产业相关产值达到200 万元的，一次性奖励8万元。对以生产方便面条为主(方便面条产量占其总产量的60%及以上)的工业企业每新研发1个系列方便类麻哥面条产品(获得外观专利或实用新型专利或发明专利)且一个年度内产值达到500万元以上的，一次性奖励 10万元。
《办法》支持武胜麻哥面协会围绕麻哥面品牌进行保护性注册，提升麻哥面商标使用价值。其中，对成功新创建为经官方认定的中华老字号的麻哥面经营企业，一次性奖励10万元;对经官方新认定为武胜麻哥面“国家知识产权示范企业”的，一次性奖励 15万元;对成功新创建为中国驰名商标的麻哥面经营企业，一次性奖励 20万元。
《办法》还提出，对引进武胜麻哥面生产、营销方面的高端人才(符合武胜县引进高层次人才规定的人才范围)，在住房、社会保障、配偶就业、子女入学等方面按照武胜县引进高层次人才的相关规定执行。
据了解，“武胜麻哥面”的名字源自一个叫冯基民的厨师。二十世纪50年代初，小小年纪的冯基民就跟着食店的师傅学习煮面，后期自己开了个小面馆。冯基民生性豁达、风趣幽默，因其外貌特征被人谑称为“麻哥”，故所开面馆取名“武胜麻哥面”。“武胜麻哥面”因此而得名。
2018年9月，武胜麻哥面集体商标正式获得原国家工商总局核准，具有较高的品牌价值、经济价值和文化价值。经过三年的推广，武胜麻哥面的知名度进一步打响。
近年来，武胜县委政府高度重视餐饮行业的发展，出台了武胜县“武胜麻哥面”推广工作实施方案、武胜县“川字号”特色劳务品牌“武胜麻哥”培育创建工作实施方案、“武胜麻哥面”特色美食旗舰店建设工作实施方案等文件，成立了武胜县餐饮行业协会，组建了由县级领导牵头的工作专班。
当下，武胜县有武胜麻哥面、麻辣牛肉、三巴汤、渣渣鱼等具有武胜地方特色的名小吃30余种，餐饮生产企业10余家。武胜县餐饮行业的发展，为创建“武胜麻哥面”劳务品牌也打下了坚实的基础，“武胜麻哥”成为武胜县首个地方特色劳务品牌。
目前，“武胜麻哥”在重庆、广东、西藏等50多个城市开设餐饮店面500余家，带动劳务转移12万余人次，2019年以来累计生产总值达90余亿元，累计纳税2.1亿元。为武胜劳务输出、农民增收、财政收入作出了卓越贡献。
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