入冬以来，龙马潭区“头茬”草莓陆续进入成熟期，抢“鲜”亮相。11月29日，在龙马潭区特兴街道桐兴村泽星草莓采摘园大棚内看到，大片草莓长势旺盛，隐藏在片片绿叶下的草莓饱满红润、色泽鲜艳，散发着诱人的果香，令人垂涎欲滴。游客正在草莓园里，将一颗颗红艳艳的草莓采摘放入篮中，尽享采摘乐趣。
“这里的草莓果实大、颜色鲜艳，口感非常好。”游客徐利丽每年都会来到泽星草莓采摘园品尝第一波早熟草莓，她正准备采摘一部分带回家，与家人和朋友分享。
刘祥军是泽星草莓采摘园的负责人，今年是种植草莓的第11年。他告诉记者，从草莓苗的选择、日常的养护管理，到温度和湿度的控制，都需要严格把关。在刘祥军多年的种植经验和精心管护下，今年的草莓品质比往年更高，也比往年上市时间更早。
“我们种植的草莓在日常管理上是有讲究的，要根据草莓成长的周期定时定量进行施肥和浇水。”刘祥军说，要想草莓品质更好，就多施用有机肥和农家肥，并且草莓过了花期后，就不再喷洒农药，也能让消费者吃得更加放心，更加安全。
据刘祥军介绍，采摘园共种植草莓16亩，主要有巧克力、粉玉、圣诞红、隋株、越秀等六个品种，预计今年产量4万斤左右。根据草莓品种的不同，单价在48元- 88元。目前，草莓已陆续成熟，整个采摘期将持续到明年5月。
冬草莓因其鲜美可口的特质而备受消费者青睐，市场前景十分广阔，为当地种植户带来了增收致富“莓”好“钱”景。近年来，龙马潭区充分发挥资源优势和交通优势，大力发展草莓、柚子、桂圆等特色种植业，推动乡村产业向观光、休闲方向转变，为乡村振兴提供基础支撑。
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