近日，国家知识产权局发布第625号公告，对90个产品予以地理标志产品认定，并实施保护。“广汉缠丝兔”榜上有名。据悉，这是“广汉缠丝兔”继“农产品地理标志产品”“中欧地理标志互认产品”认定之后获得的又一殊荣，也是广汉市获批的第一件国家地理标志保护产品。
据了解，广汉缠丝兔历史悠久，其制作工艺可追溯至清朝嘉庆年间，后经多次改进，形成了完整的加工腌制方法，并在民间广为流传。因外用细麻线缠捆全身，食者感其线缠兔子，故取名“缠丝兔”。广汉缠丝兔形态完整，体表呈棕褐红色或红棕色;肌肉丰满，肌肉切面紧密，呈淡红色或玫瑰色，略有弹性;味香浓郁，咸香适宜，具有缠丝兔所特有的腌腊风味。
“地理标志不仅是一个识别标识、一种特色资源保护，更是重要的知识产权，是提升产品价值、促进区域经济发展的重要抓手。”广汉市市场监督管理局相关负责人表示，下一步，广汉将持续深化对特色鲜明、市场广阔、文化悠久的产品加强地理标志产品培育，加强地理标志保护工作，强化地理标志专用标志使用监管，鼓励市场主体积极规范使用地理标志专用标，做大做强“广汉缠丝兔”，助力乡村振兴。
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