7月17日，记者从成都市商务局获悉，“2025澳门国际美食之都嘉年华”活动正火热进行。活动由澳门特别行政区政府旅游局主办，以“香料及香草”为主题，于7月11日启幕并持续至20日，内容涵盖“国际美食大道”“美食之都厨艺展示”“澳门国际美食论坛”等。作为“国际美食之都”，成都组织了陈麻婆豆腐、钟水饺、麻辣空间、丹丹郫县豆瓣、幺麻子藤椒油等代表性企业参与，端出一道道“拿手菜”。
活动现场，一道道色香味俱佳的菜品，既展现了食材的鲜美多元，又体现了烹饪的精致与艺术。值得一提的是，成都厨师带来的厨艺展示有不少创新，如香酥张飞牛肉运用传统的烹饪技法，融入了“新”的食材和香料，收获了现场嘉宾的大量好评。
此次成都餐饮企业组团参与活动，不仅生动展现了成都美食的独特魅力与深厚文化底蕴，更搭建起两地美食文化交流的桥梁，对增进区域间的饮食文化互鉴、拓宽合作空间具有积极意义。
下一步，成都将持续推动“美食+文旅”深度融合，打造特色消费场景，结合演艺、赛事、展会等持续推出“票根换美味”等“餐饮+”活动，擦亮成都美食IP，让“舌尖”带动“脚尖”，促进文商旅体融合发展，为城市经济发展注入新活力。
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