传承老味道，欢乐迎新春!2月25日，正是农历正月初九，在广汉市连山镇沙田村，传统民俗活动“九大碗”热闹启幕，八方乡里、四海宾朋齐聚沙田村红堰广场和九大碗广场，共赴一场坝坝宴民俗盛会，在鲜香滋味与欢声笑语中感受马年新春的团圆暖意，体验独具特色的乡村民俗风情。
当天上午，随着热闹欢快的舞狮表演开场，“九大碗”活动正式拉开帷幕。连山镇为现场宾客准备了精彩的文艺表演，《歌唱祖国》《爱我中华》《乘着歌声的翅膀》等合唱节目气势昂扬，《春颂》《上春山》《永恒的爱》等民族舞蹈亮点纷呈，《川剧变脸》《飞刀迎凤》等杂技节目技惊四座，最后一曲《相亲相爱一家人》更是让全场的喜庆气氛达到高潮。
本次“九大碗”民俗活动席开166桌，其中红堰广场设112桌、九大碗广场设54桌，宴席菜品精心搭配、鲜香兼备，由“鸿运当头”“招财进宝”“五谷丰登”“年年有余”“蒸蒸日上”“节节高升”等十四道寓意吉祥的特色佳肴组成，红亮的荤菜醇厚入味，清爽的素菜解腻适口，每一道菜都承载着美好的祝福。大家围坐在一起谈笑风生，品味着鲜香菜肴，感受着团圆温情，一派热闹祥和的新春景象。
“春节儿女都回来过年，我们全家人每年都一起来吃‘九大碗’，还能和村里人一起举杯，互相祝福新年好，真的是既热闹又喜庆。”沙田村村民张大姐在席间笑得合不拢嘴，“今天吃了‘九大碗’，我们就觉得这个年圆满了，希望来年大家都顺顺利利、心想事成!”
“第一次见到这种‘阵仗’!”来自重庆的游客张先生，当天恰好和朋友一起来到沙田村踏青游玩，欣然加入到“九大碗”民俗活动中，“这100多桌摆在坝坝头，热气腾腾的特色菜肴端上来，年味十足。最打动我的是乡亲们的热情，这一顿吃的不只是味道，更是川西坝子的人情味。”
除了特色宴席，活动现场还有售卖地道农特产品的农夫集市，让游客们在大饱口福的同时，可以采购到最新鲜的当地特产。
据介绍，连山镇沙田村“九大碗”活动从2016年开始举办，是当地流传已久的民俗宴席，因最初每席设九碗菜，有九九长寿、天长地久等美好寓意，“吃九大碗”的习俗便一直沿传至今。随着群众生活水平的提升，如今的“九大碗”早已突破九碗菜的传统规制，菜品愈发精致丰富，成为连山乡村文化与美食文化的重要符号。
近年来，连山镇始终深耕乡村文旅融合发展，持续擦亮“九大碗”民俗文化名片，以特色活动为纽带，凝聚乡村力量，拉进邻里关系，同时不断吸引外地游客领略连山的乡村之美、美食之香、乡风之淳。2025年，通过举办桃花季、柚花季、丰收季等活动，吸引外来游客100余万人。
“过去的一年，连山在乡村振兴的道路上笃行不怠、硕果累累，文旅融合持续深化，乡村建设日新月异，民生福祉不断提升。”连山镇党委书记祁樱表示，今朝欢歌聚一堂，明日策马再扬鞭。今天的“九大碗”，是团圆之宴，更是奋进之宴。接下来，连山还将继续以民俗文化为抓手，以文旅活动为载体，精心筹备桃花季等系列文旅活动。“欢迎远近来宾常到连山赏花品果，走近大美连山，品味魅力连山，尽情感受连山的民俗之美、乡村之暖!”
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