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德阳长江村院坝里 法式焗蜗牛遇上川西甜烧白

http://www.hrnewspaper.com/ 】 【2026-03-10 01:05:26】 【来源:四川在线

  3月8日中午,德阳市旌阳区德新镇长江村。一间由旧厂房改造的餐吧里,38岁的王莉莉正将本地土鸡以法式摆盘艺术轻轻装点,端给院坝里等候的客人。她的身后,是川西农家常见的院坝和竹林;她的面前,是一道道融合了法式精致与乡土气息的创意料理。正是这种“法式料理+乡土文化”的跨界体验,让这个原本寂静的小村庄,一跃成为城乡游客追捧的网红打卡地。

  王莉莉将法式料理的精致与川西民俗的淳朴相融合,碰撞出独特火花。

  2022年,在繁华都市打拼多年的王莉莉选择返乡,回到生养她的德新镇。她带回的不只是一份乡愁,更是一套名为“在野”的美学理念。她主导打造了“长江飨宴”文化IP,并创办法式餐吧“在野outside”,成为这里的主理人。

  王莉莉的法式餐吧不仅增加了村集体经济收益,还为城市的人们提供了休闲空间。

  “我不是简单照搬法餐,而是用法餐的艺术表达方式来呈现本地食材与饮食文化。”王莉莉说,本地土鸡、时令蔬菜、传统调料经过精心烹制,以法式摆盘呈现,用餐环境却保留了坝坝宴特有的邻里相聚、其乐融融的温馨底色。她希望碰撞出既具国际视野又不失乡土温情的独特火花。

  这份创新很快溢出餐桌。在共青团德阳市旌阳区委的支持下,王莉莉将废弃的旧厂房唤醒,改造为融合艺术展览、非遗体验、小众婚礼的复合空间。她策划的“长江乡宴”让千人共品非遗滋味;“扎染主题非遗长江秀”让村民身着扎染服饰,在农田里走出时尚秀场;《戏里戏外》民俗活化项目将川剧脸谱化作稻田艺术;“菜花纪”艺术生活季则以油菜花为主线,串联起数十个“小而美”的农文旅体验项目。年均超10万人次游客循着她的创意走进长江村。

  更可贵的是,王莉莉培育了一支由10位青年组成的乡村业态主理人团队,通过乡土风情讲述土地故事,共同赋能乡村发展。她还搭建桥梁,孵化37名乡村文创人才,带动周边村民开发民宿、手作等新业态,“庭院经济”效益日渐凸显。如今,长江村文旅收入显著增长,村民户均增收2.8万元,许多人在家门口找到了文化自信与生活希望。

  “城市很好,但家乡需要我。”王莉莉说,长江村正在推进“精品村”建设,这里有广阔的土地可以施展拳脚。无论是特色农业还是乡村文旅,都有巨大潜力。

  从大城市归来的王莉莉,被村民们称为“乡村CEO”。她用自己的实践证明,乡村振兴不仅需要产业造血,更需要美学赋能。正如她所言:“当精致的法式焗蜗牛遇见坝坝宴上的甜烧白,碰撞出的不仅是味觉奇迹,更勾勒出一幅农文旅融合的美好乡村生活画卷。”

 
 
 
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