带火广东的莫氏鸡煲的美食博主刘雨鑫，为什么来这“吃鸡”?
4月28日，刘雨鑫吃石棉草科鸡的视频，不到一天便收获超10万点赞。网友纷纷留言开玩笑：“老板你少和他聊，不然下场和莫叔一样!”
食情局火速找到了刘雨鑫在四川的吃鸡同款——石棉草科鸡。只是老板最近已经开始在云南休假了，电话说山里养了1万只鸡，欢迎大家“五一”来吃，管饱!
1万只鸡在哪?够我们网友吃不?
我们来到海拔超1200米的草科鸡高山养殖场看了看，赶上黄果柑收获的季节，橙花树下的鸡，日子确实过得悠哉，够吃。
草科鸡，是石棉特有的品种，因为老家在贡嘎山下的草科藏族乡而得名。过去，藏族同胞觉得养它特有面子，一代代选育，成了高山里的帅气“鸡顶流”。
这鸡可不简单。专家指导选育近20年，搞出3个品系，每年供10万只优质鸡苗!3个月住“楼房”，3个月后山林里“撒欢”，吃草吃虫吃五谷，绝不喂乱七八糟的饲料。至少养足180天，急不得!
就这“硬核”养法，2025年全县卖了42.8万只，产值7000多万元!2026年还有新政策，养100只以上每只补贴10元!“公司+保种场+养殖户+市场”，一条链全打通。2025年10月，草科鸡正式入选《国家级畜禽遗传资源保护名录》。
一只鸡，带富一方人，石棉草科鸡，凭实力出圈!
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