第140届中国进出口商品交易会于2026年10月15日至11月4日在广州举办，恰逢广交会创办70周年。本届展会展览总面积约155万平方米，已有来自196个国家和地区超21万名采购商预登记参会。为迎接全球客商到访，广州市商务局联合市外办、美食导报、大众点评正式推出“食在广州寻味地图”，采用线上数字平台、线下纸质地图双载体同步上线，为境外采购商、来穗游客与市民提供权威实用的美食导览服务。
地图收录商户均经过行业协会初步筛选，入选门店涵盖米其林、黑珍珠、中华老字号、广州老字号、国家白金钻级酒家等权威荣誉品牌，覆盖高端餐饮、街头小吃、非遗美食、创意菜式等多元品类。纸质版收录粤菜餐厅45家、国际餐厅41家、美食街区23条;线上数字版在此基础上扩容，收录本土餐厅154家、国际餐厅81家，容纳更多优质餐饮资源。
粤菜与环球风味齐聚，展现多元美食生态
广州全市餐饮门店超24万家，粤菜门店数量居全国首位，餐饮营业额突破千亿元，增速在国内一线城市表现突出。除粤菜之外，国内各大菜系与全球多国料理在此落地生根，广州美食生态早已突破单一粤菜范畴。依托世界美食城市联盟成员身份，广州持续引进国际美食赛事与展会，不断提升餐饮国际化水平，助力国际消费中心城市培育建设。
寻味地图设置粤菜风味区与国际风味区两大板块。粤菜风味区可按区域检索星级餐厅、老字号、亚洲地标美食等，玉堂春暖、陶陶居、广州酒家、炳胜公馆等知名粤菜品牌悉数上榜，老西关濑粉、同记鸡粥粉面店、勉记炖品皇、容意发牛杂店等地道广府小吃也纳入推荐清单。
国际风味区分类细致，覆盖西餐、东南亚、非洲、拉美、印度、中东、日韩、中亚等多国料理，斯蒂勒、喀秋莎俄罗斯西餐厅、夹脚鞋与鱼子酱、嘛嘛档等特色餐厅入选，直观展现广州“世界食堂”的城市特质。
双语版便捷易用，面向境外客商优化体验
这份寻味地图充分考虑国际客商使用习惯，打造中英双语版本，线上平台支持一键切换英文界面，消除语言壁垒。大众点评App同步上线双语地图，境外访客打开大众点评首页“地图/ MAP”频道，即可就近查找推荐餐厅，一键导航直达，无需多平台跳转。界面设计简洁直观，方便客商快速挑选心仪餐厅。
线上平台还设置纸质精选地图入口，点击“精选地图”，可查看推荐餐厅招牌菜品及23条美食街区完整导览。北京路、大西关(上下九—永庆坊)、西华路、天河 CBD、远景路韩国街、番禺万博、从化温泉美食街、增城1978文化创意园等特色街区全部纳入，覆盖市中心及外围城区。
擦亮“食在广州”金字招牌，是广州建设国际消费中心城市的重要抓手。此前出台的“广州服务消费 23条”，将激活餐饮消费活力摆在突出位置，提出深挖广府饮食文化、丰富粤菜消费场景、提升餐饮国际化水平。本次寻味地图发布，正是落实相关政策、推动餐饮消费提质扩容的具体举措。
240小时过境免签政策落地，持续带动入境客流增长。据广州边检总站统计，政策实施首年，截至2025年12月17日，已有约2.4万名符合条件外籍人员享受政策便利，同比增长136.15%。美食成为广州对外交流最富温度的国际语言。
对前来参加广交会的全球客商而言，“食在广州寻味地图”不只是一份就餐指引，更是读懂这座城市的窗口。在一餐一饭之间，广州务实包容、兼具品质与烟火气的城市特质，向世界客商徐徐展现。
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