返回地面75天后，神舟十四号乘组航天员17日在北京航天城首次与媒体和公众正式见面。谈及太空种菜，神舟十四号航天员蔡旭哲表示，太空蔬菜无任何污染，“味道美极了”。
见面会上，蔡旭哲分享了太空种菜的有趣经历：“在太空种菜与地面还是有一些不一样，我觉得最大的不一样就是浇水比较困难，在太空没有重力影响，在失重环境下，水只能停留在根系表面，不容易深入根系里面。”另外，在太空种菜，舱内只有灯光的影响，没有太阳光线照射，没有地面阳光照射充沛，对于喜欢光照的植物来说更不易生长。
谈及太空蔬菜味道如何，蔡旭哲说，“我认为味道美极了”，因为它们在空间站里没有受到任何污染，浇的水也是太空再生并经过检测合格的水。能够吃到在太空生长起来的蔬菜真是很幸福、很幸运。
据悉，神舟十四号乘组飞行正常返回后恢复期主要分为隔离恢复阶段、疗养恢复阶段、恢复观察阶段三个阶段实施。截至目前，乘组已完成前两个阶段工作。
“目前情况看，我们三人的状态都恢复得很好。”蔡旭哲表示，后续，他们在进行身体各项指标评测评估的同时，将按照计划进行身体、技术、心理等各项训练任务。
“经过6个月的任务考验，我不仅对自己、对中国载人航天也有了更大的信心和期待。”蔡旭哲说。
他表示，现在唯一要做的就是调整状态、放平心态，认真总结这次飞行任务的经验，以最好的状态投入后续训练，期待能够再次出征，飞向更深更远的太空。
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