黄酒、米露米酒、鸡尾酒、茶果酒……随着“微醺”成为越来越多年轻人追求的健康饮酒状态,低度果酒逐渐变成了酒水界的“新潮流”。
6月18日-20日,以“美酒相约 德扬天下”为主题的2024四川国际美酒博览会在德阳举行。记者走访发现,此次酒博会上,各种口味包装精美的低度果酒、米酒等多了起来,成为了酒业赛道上的“新宠”。特别是平均12度的茶果酒,成为一个新的消费增长点。
在杜甫酒业展台前,记者注意到拥有茉莉李子、滇红青梅、大红袍西柚、雀舌春见、乌龙葡萄、单丛蜜桃等9款口味的落饮系列茶果酒,其包装通体透明,透露着诱人的色泽,让人垂涎欲滴。该茶果酒拥有茶、水果、酒的复合口感,味道不酸不涩,吸引了时尚人群和年轻女士的关注。
“当下从消费人群、消费群体的角度来讲,我们关注到年轻人对低度酒的需求成上升趋势,而这部分消费群体市场占比又很大,因此用低度化、时尚化、个性化的思维来开发新产品,拓展消费新场景,我们顺势而为开发了落饮系列茶果酒,以满足不同年龄阶段消费者的需求。”杜甫酒业集团股份有限公司董事、副总裁汪佳介绍。
除茶果酒外,记者在现场看到,来自江苏的黄酒和米露米酒也备受消费者的青睐。
“这款就是唐寅·陈皮黄酒,用糯米精酿而成。”苏州同里红酿酒股份有限公司现场工作人员介绍,“这款黄酒以太湖水、精白糯米、优质新麦酿制,利用传统工艺与现代科技相结合的国家专利技术,配以新会陈皮,营养丰富,具有柔和爽适、香味独特、落口甘畅、回甘无穷的特点。”
“第一次来德阳参加美酒博览会,没想到米露米酒都卖断货了。”该工作人员指着展厅里一堆刚拆封的纸箱告诉记者。此次参展,企业带了黄酒、米露米酒和梅酒,其中米露米酒的销量走俏。
“这款米露米酒还可以,加了桂花,还有淡淡的清香,适合年轻人聚会饮用。”德阳一酒水经销商唐先生说。记者注意到,本次展会上,苏州同里红酿酒股份有限公司以大气典雅的形象、风格鲜明的陈列以及多样化的产品组合,吸引了大批客商的眼球,大家在品鉴以后纷纷互相留下了联系方式。
“因为低度酒成为当下的趋势,我们特别推出唐寅系列和姑芳系列米露米酒,分别是0.5°和5°的低酒精度,含有水果和花香口感就很淡雅清新,有桂花味、荔枝味,还有杨枝甘露味等,就是希望能够吸引更多的年轻消费者。“苏州同里红酿酒股份有限公司现场工作人员告诉记者,此次参展,不仅是一次展示自身产品的机会,更能与业内同行进行交流合作,未来,还会继续结合自身特色,优化产品结构,打造更多适合市场需求的拳头产品。
在培育新消费群体、顺应消费新趋势方面,以杜甫酒业、苏州同里红酿酒股份等为代表的中小酒企正不断加大探索力度。而事实上,为贴近年轻消费群体,顺应年轻化、潮流化、时尚化的酒业发展趋势,诸如茅台、五粮液、泸州老窖等头部白酒企业其实早已开始布局低度酒,含“果”量正逐步增加。
|