(记者 鲍安华)在菜市场，挑选新鲜蔬菜和水果。累了，就坐下来喝上一杯咖啡;或是，买菜的空档，带着水饺、卤菜等小吃带回家去;又或是在买菜的同时，挑选来自全省各地的扶贫产品;信息技术的运用，促进市场不断优化调整产品与服务，更好满足市场需求……这样的场景，在益民菜市汇彩园店正在上演。
在完成一段时间试运营后，益民菜市汇彩园店于12月1日全面营业。这个位于成都武侯区府城大道西段的菜市场，将覆盖周边2公里范围内8个小区，不仅能满足周边近5万居民购买生鲜产品需求，而且适应消费升级新需求。同时，该菜市场设置600多平方米的扶贫专区，上架扶贫产品近200余种，进一步拓宽扶贫产品销售渠道，助力贫困户脱贫增收。
“鱼腥味”“乱糟糟”，这是传统菜市场的标签;“买菜要趁早，晚了就不新鲜了”“挑挑拣拣，砍价要买便宜菜”，这是市民买菜的普遍心态。
而在益民菜市汇彩园店，这个占地约3000平方米的菜市场里，杂乱的堆头，变成了货品整齐罗列的展柜;藤萝筐里，摆满了五颜六色的水果;新鲜的蔬菜码得整整齐齐，鲜翠欲滴。
“相较于传统菜场，益民菜市汇彩园店不仅能满足老年人买菜需求，而且装修风格更加契合年轻人审美，让更多年轻人走进菜场，感受城市的烟火气。”益民供应链公司副总经理刘迅玮介绍，汇彩园店重点打造的“颜值+文化+烟火味”的益民生态美食街，汇聚了川内本土老字号品牌，比如钟水饺、陈麻婆、樟茶鸭等，让菜市场成为传播饮食文化的阵地，在麻辣鲜香的氤氲之间，萦绕的是市民老成都记忆的乡愁，是外地游客对“蜀都味”的体验感和认同感。
“主动寻求创新，为传统菜场提供一条转型路线。”刘迅玮表示，为了打造好汇彩园店，公司先后考察了上海、杭州、苏州、深圳等多地的知名农贸市场，借鉴他们的成功经验，使新建市场布局合理、设施完善、功能齐全、设计创意、服务温馨，营造具有现代生活气息的社区消费新场景。
比如，针对不同的功能区特点，对蔬菜、水果、米面油、干杂等区域进行优化，特别是在视觉体验上，为消费者带来“在商场中买菜”的体验。不仅如此，菜市场内还建立了“五心驿站”党建服务中心，叠加休憩、咨询、应急药品、失物招领等功能，让市民在这个温馨的小站歇歇脚，有更多样化、便捷化的体验。
“品种多，质量也好。”家住南城都汇小区的徐大爷一边挑选红苕一边告诉记者，这里还设置了扶贫专区，销售来自大凉山等贫困地区的扶贫产品。
在扶贫专区，记者看到，整个“扶贫瀑布”采用钢架结构搭建，从入口处向市场内由低到高延伸，最高处约2米，整体呈一个弯延的斜面，琳琅满目的扶贫产品吸引了不少市民采购。
“整个扶贫专区达600多平方米，重点销售包括简阳、凉山州、广汉等多个地区在内的200余种扶贫产品。”益民供应链公司副总经理李捷介绍，通过益民菜市汇彩园店，扶贫产品都找到了新销路，比如，凉山州的黑土豆、岫云村的腊肉等。
李捷介绍，扶贫产品通过益民集团搭建的“以销代捐”产业扶贫模式，进入成都消费市场，让贫困农户脱了贫、致了富。今年3月，益民菜市“益民优鲜”网上销售平台开通了扶贫产品专区，除了常规在线购买的方式，还增设了山区产品一键代发、扶贫产品直播带货等，多渠道培育扶贫产品品牌，提升产业扶贫效果。
下一步，益民供应链公司将通过与贫困地区共建农产品基地，引导农村建设完善的农业生产加工基地，带动特色扶贫产业深度开发，促进产业发展规模化、订单农业常态化、农民增收长效化。
“这个市场可以说是我们的旗舰店，也是益民菜市升级路上的一座里程碑。”成都益民集团相关负责人表示，成都的菜市场经历了占道市场、大棚市场、室内标准化菜市三个发展阶段，现在许多市场是室内标准化菜市。
成都益民集团已成立菜市场更新改造升级领导小组，全面启动菜市升级改造工作。未来，益民菜市将进一步优化功能布局和业态，推动菜市场有机更新，让菜市场更有生活气息、更有饮食文化故事，全力打造成都“市井生活圈”，更好满足美好生活需要，让广大市民游客在这里找到成都记忆、体味品质“慢生活”，在新时代的菜市场中体验美丽宜居公园城市的无限魅力。
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