(记者 刘琳)钵钵鸡、奶汤面、甜皮鸭、碗碗羊肉……1月13日，由邛崃市文旅局、邛崃市商务局、邛崃市市场监管局主办，邛崃市餐饮协会承办的寻味邛崃·食全食美“2020邛崃十好吃”晋级十强总决赛闭幕。
自去年11月20日活动线上报名开通以来，活动受到了邛崃餐饮商家、市民群众的广泛关注和参与，投票平台累计访问量达1069946次。评选活动经过了两轮投票海选、专家探店和现场厨艺比拼，总结赛现场更是邀请了中国烹饪大师包奕燕、央视大型纪录片《舌尖上的中国(第一部)》美食顾问胡晓远、著名美食媒体人唐敏等知名美食专家组成的评审团现场打分，最终评选出“十好小吃”“十好乡味”“十好美食坐标”。
其中，“十好小吃”包括(按评分排序)邛崃福明蒋牛肉的鹊桥牛肉、渔桥炖鸡奶汤面的招牌炖鸡奶汤、渔桥李记奶汤面的钵钵鸡、杨牛肉的卤牛肉、周钵钵的钵钵鸡、李静记辣卤的鸭脑壳、卧龙宛记渣渣牛肉火锅店的渣渣牛肉、邛崃一绝卧龙渣渣牛肉老店的渣渣牛肉、孝子锅盔、渔桥谢鸭子的招牌甜皮鸭。
“十好乡味”包括(按评分排序)邛崃市卧龙镇胖哥成园农家乐的胖墩松鼠鱼、七里香饭店的四喜丸子、醉火爆大排档招牌糯香鸭掌、邛崃市临邛月满楼酒店炝锅刺婆鱼、王宝器麻椒鱼的麻椒鱼、邛崃市俊悟饭店的特色棒棒鸡、五味居餐厅的奶酪排骨、天晟锦宴的芙蓉虾球、徐师家常鱼火锅的青花椒豆花鱼火锅、邛人部落民俗创意游戏农庄薄荷双椒鸡。
“十好美食坐标”包括(按评分排序)椒兰山房花食餐厅、横断雪风吹酒家、何豆花、崃州印象毛肚火锅、易贤土菜馆、新贤街道佐羊肉、邛崃市高高饭店、巴蜀舌郎火锅店、椒小爷卤肉铺子、八柳潭。
“本次活动现场厨艺决赛举办地茶兰景区椒兰山房，作为新兴网红打卡地，已成为邛崃文旅融合发展的新典范，该地还是‘十好美食坐标’之一。”邛崃市文旅局相关负责人表示，本次活动将邛崃美食文化和文旅产业发展深度融合，旨在擦亮邛崃美食文旅名片，进一步提升邛崃的城市显示度和美誉度。同时，在“2020邛崃十好吃”美食评选活动的推动下，邛崃将进一步拓展文旅消费新业态新场景与邛崃餐饮品牌的融合，助推邛崃探索文旅产业新领域，增强产品供给力和产业竞争力。
据了解，邛崃市文旅局、邛崃市商务局、邛崃市市场监管局以及邛崃市餐饮协会还将在春节期间开展“邛崃十好吃”授牌仪式暨跨年美食节系列活动。同时，邛崃文旅还将推出邛崃美食地图，餐饮商家、景区及民宿酒店将推出优惠折扣政策，为市民及游客提供舒适便捷的旅游服务。
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