四川经济在线澳门9月1日讯 澳门金沙度假区积极参与澳门特别行政区政府于8月31日至9月4日在天津巿和平路步行街主办的“天津澳门周”活动，在历史悠久的名城天津，通过大型路展、美食主题推广活动及旅游业界推介会等，向当地居民和游客展现澳门多元化的旅游体验，吸引访客邂逅糅合中葡文化特色的澳门。
澳门金沙度假区除参与大型路展及举办推介会外，更推出“澳门美食节·双城食记”美食推广活动，呈献澳门独一无二的美食文化瑰宝，让天津居民和游客体验“旅游+美食”的魅力，并借此展现澳门作为联合国教科文组织“创意城市美食之都”的丰富内涵。
“澳门美食节·双城食记”美食推广活动由澳门特别行政区政府旅游局、澳门金沙度假区及天津瑞吉金融街酒店合办，并由澳门啤酒赞助，于8月30日在天津瑞吉金融街酒店正式揭开帷幕。澳门特区政府代表、媒体代表及社交媒体达人等嘉宾出席了活动启动仪式，除了观赏澳门金沙度假区旗下名厨张锦东及Michele Dell’Aquila于现场演示厨艺，更预览并品尝将在天津瑞吉金融街酒店河岸餐厅推出的夏季主题自助餐晚餐， 感受粤澳葡佳肴的独特魅力。
即日起至9月10日，澳门金沙度假区的“品粤轩”和“雅舍”厨师团队于河岸餐厅呈献六道经典粤澳葡菜式，包括葡式陈皮焖牛脸颊肉、XO酱马介休炒兰花苔、鸳鸯橄榄蛋白炒饭、葡式海鲜饭、葡式炒蚬及木糠布丁。天津的宾客可品尝粤澳葡滋味，并搭配风味独特的澳门啤酒，踏上澳门美食美酒之旅。
此外，由澳门旅游局主办的欢迎晚宴于9月1日在天津瑞吉金融街酒店宴会厅隆重举行，澳门威尼斯人高端粤菜餐厅“品粤轩”中菜行政总厨张锦东及澳门瑞吉酒店“雅舍”行政助理总厨Michele Dell’Aquila分别为宾客呈献XO酱葱姜鲍鱼拌面及葡式马介休配薯仔和甜椒，展现金沙厨艺方面的强大实力，以及粤菜及土生葡菜在澳门多元共融的魅力。
作为本次“天津澳门周”的重头戏，位于和平路步行街(金街)的大型路展由即日起至9月4日举行，吸引众多本地居民和游客。其中，澳门金沙度假区的展台设计独特，成为打卡热点。(吴伟)
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