四川经济在线上海8月7日讯 地道的美食与佳酿演绎出不同目的地的独特文化与风味，不仅是味蕾盛宴，也是对一座城市的温情记忆。在出游目的与形式百花齐放的当下，品鉴正宗美食已成为体验在地文化精髓的重要一环。作为万豪旅享家旗下超三十个卓越品牌之一的奢华品牌，豪华精选酒店匠心独运，以目的地文化为灵感精心打造了别具风味的美食体验，诚邀宾客探索纯粹的地方韵味，尽享特色菜肴背后的地道风情，感受“一城一味”的文化盛宴。
浪漫滨城，尝鲜赏味
大连地处辽东半岛南端，是一座融汇自然之秀、历史之韵与现代之魅的滨海之城。三面环海的地理优势与温婉宜人的海洋气候，使大连成为盛夏时节令人向往的避暑天堂。恰处黄海与渤海交汇之处，大连为海洋生物提供了得天独厚的生长环境，进而成就了其海鲜美食的赫赫声名。大连一方城堡豪华精选酒店坐落于滨城西南端的星海湾畔，背靠莲花山脉，俯瞰辽阔渤海。酒店臻宝中餐厅秉承“鲜自海、菜自农”的至臻理念，甄选本地食材，巧妙融合传统与创新，臻呈既保留原汁原味又充满惊喜的海鲜佳肴，让宾客尽享地道大连海鲜风味。
臻宝中餐厅的设计风格中西合璧，兼具传统与现代元素，流淌着艺术与奢华的气息，与餐厅推崇的菜品理念相得益彰，共同诠释着对美食与美学的双重追求。特色菜品“蛋黄焗自发活海参”精选鲜活海参，与细腻绵密的咸蛋黄相融，碰撞出层次丰富的口感，鲜香咸香，回味无穷。“鲍汁原只干鲍”选用上乘10头干鲍，历经48小时的砂锅慢炖，让鲍鱼的精华与鲍汁充分交融，呈现了令人沉醉的溏心质感。“韭黄凤尾鲜虾锅贴”是对经典北方主食的创新诠释，将整只鲜嫩大虾与清香韭黄包裹于薄皮之中，轻轻煎制至金黄，外皮酥脆，内馅饱满。更有“浇汁海肠拌饭”、“酸菜海蛎子炖血肠”等创新菜式，让宾客在品味地道美食的同时，也能感受到酒店的匠心技艺，和对当地文化的敬意。
钱塘江畔，清新雅味
千年古城杭州镶嵌在中国东南的秀丽山水间,承载着悠久的历史和灿烂的文化，是传统丝绸工艺、茶文化等丰富非物质文化遗产的传承地。杭州的饮食文化深厚，杭帮菜精致淡雅，细腻入味，蕴含着杭州人文风情的独有韵味。杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店坐落于美丽迷人的钱塘江畔, 坐拥 “日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”的诗画景致。酒店澜亭中餐厅寻味浙江美食精髓，甄选本地食材，以创新烹饪手法，将传统与现代完美融合，臻呈清新美馔。特色菜“柠香芝士糖醋敲鱼”精选自温州的地道敲鱼，佐以浓郁意大利芝士的异域芬芳，为这道经典浙江菜赋予新意，酸甜交织，其味无穷。“西湖莲子映水葵”精选金华白莲子、西湖莼菜、宁夏时令枸杞，口感层次分明，清雅而不失丰盈。更有“酸辣象牙嫩藕”、“卤水36个月澄海狮头鹅”等特色菜品，邀宾赏味钱塘。
酒店【泊】大堂酒廊及酒吧融合了法式浪漫与现代简约，提供丰富的目的地特色饮品，为宾客的钱塘之夜披上绚烂色彩。特色鸡尾酒“夜泊钱塘” 巧妙结合了龙井春茶低温浸制的利金酒与江南特色的桂花米酒，浅尝一口，仿佛置身于“江行日已暮”的宁静时分。“飞跃武林”则以八角的独特香气浸透朗姆酒，搭配椰汁的热带风情，菠萝汁的果香与鲜青柠汁的酸爽，口感丰富。美食与佳酿相得益彰，茶香与酒香交织四溢，杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店以美食佳酿讲述着钱塘故事，让宾客在享受美景与美食的同时，亦能沉浸于古城的雅韵之中。
十里桃花，人间烟火
历史悠久的长沙，湘江悠悠穿城而过，滋养了这座城市“经世致用、兼收并蓄”的独特气质。自古以来，这里便是文人墨客、英雄豪杰辈出的摇篮。而星城的市井生活色彩斑斓，充满生机，散发着氤氲烟火气。作为备受追捧的美食之都，这里汇聚了各种香辣之味，无时无刻不在为饕客尽情演绎无辣不欢的盛宴。这座多面城市的人文风情和美食文化吸引了众多宾客前来探寻那融合了桃花源般的宁静与市井烟火气的奇妙邂逅。长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店是一处依山傍水的现代地标，其设计理念植根于“桃花源记”，旨在引领宾客深入领略湖湘文化的博大精深。
酒店桃花源中餐厅以桃花瓣的曼妙形态点缀其间，宾客仿佛步入了一片桃花盛开的秘境。餐厅秉持“田园至餐桌”的理念，精选当地新鲜食材，匠心独运，创作出一系列融合创新与传统的地方特色菜肴。“水煮皂市水库鱼头”的鲜美，“高压姜辣麻拐”的香辣，以及“手工桃花糕与桃花酥”的精致，代表着餐厅对品质的追求与对湖湘风味的深刻理解。酒店一楼的大堂吧创意灵感取自历史悠久的长沙岳麓书院，将古典雅韵与当代设计精妙融合，营造出一方既现代又有深厚文化底蕴的休闲空间。大堂吧精心呈献一系列豪华精选招牌鸡尾酒，如“三生三世”、“十里桃花”与“水墨画卷”巧妙捕捉了长沙独有的地域特色与文化韵味，更以杯中艺术的形式展现了目的地的独特魅力。每逢周六傍晚，安化擂茶活动在大堂吧精彩上演，为宾客提供了深入了解安化茶文化的窗口，更让他们有机会亲手体验擂茶的制作过程，进一步加深了对当地文化与传统的认识与欣赏。
豪华精选酒店以舌尖上的艺术为桥梁，构建起宾客与在地文化的纽带。酒店甄选当地特色食材，烹饪出原汁原味风味佳肴，触动味蕾，更诠释着目的地文化的深厚底蕴与风韵。品牌期待将纯粹的目的地风情呈献给宾客，激发他们深入探索隐的文化瑰宝，捕捉并珍藏永恒难忘的珍贵时刻。(吴伟)
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