寒风起，吃一碗热气腾腾的羊肉，那是必须的!
“开锅咯!”11月9日，随着运河古运羊肉揭开锅盖，“‘食’尚大运河 ‘艺’启共富路 大运河文化创意生活展·鱼羊美食季”在临平区运河街道大运河1986文创园盛大开幕。
此次鱼羊美食季，主办方邀请大众评选了2024年大运河红烧羊肉“最受网友欢迎”商家10家并授牌，聘任了运河街道“鱼羊鲜”食品安全监督团，还颁发了2024年度运河街道星级厨娘、师工。
“从我的爸爸开始，就在烧羊肉了，现在八十多年了。”胡通财师傅获得了本次活动星级师工的奖杯，“希望能一直把这门手艺传下去”。今晚，他还为“好运席”百米长桌宴掌勺。作为江南宴请酒席上的必备硬菜，运河红烧羊肉，对于很多老饕来说，是不可错过的味蕾盛宴。
“好运席”百米长桌宴是今年首次举办，也是独一份的惊喜。来自运河街道19个村社的大厨们现场烹饪，亮出自己的独门绝技，烧制出独具特色的“运河十碗头”。生态甲鱼、红烧羊肉、肉羹、咸菜炒笋、肉烧蛋、醋鱼……一道道美食接连上桌，让游客们大开眼界，又大饱口福。
本次活动，主办方邀请了全临平区的“美丽人物”、美丽家庭等，一同品尝寓意吉祥的“好运席”。这不仅是致敬他们的卓越贡献，更希望通过他们的引领，让文明新风如涓涓细流般润泽运河两岸。
据了解，近三年大运河鱼羊美食季吸引游客大幅上升，开幕式期间日均游客超2万;带动秋冬旺季线上线下日均销售红烧羊肉超1万余斤，部分店家年收入超1000万元。
值得一提的是，今年还有十二家家装企业，带着各自的精品设计与优惠方案，为广大居民打造一站式家居升级体验。
“我们运河的博陆村、唐公村，有1000多户的安置房和旧房改造家庭，这次新增的家装展，让大家在‘家门口’享受美食的同时，也能轻松规划美好家居生活，让浙江‘以旧换新’促消费政策惠及更多居民。”运河街道相关负责人表示。
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