5月23日，“鲜香一夏·乐享虾宴”2025年雁江小龙虾美食周在资阳市雁江区蜀人原乡广场正式开幕。本次美食周活动精彩纷呈，涵盖火辣劲爆的小龙虾美食、活泼动感的文艺表演、温馨有趣的亲子游乐等丰富内容，将持续至6月2日。
活动伊始，台上充满传统文化特色的开场舞《凤鸣朝阳》率先登场，为美食周拉开序幕。歌伴舞《好儿好女好江山》描绘未来生活的无限希望，四川轻音《长寿雁江》展现雁江儿女的勤劳勇敢，舞蹈《跳动的旋律》洋溢青春与活力，《丰收坝坝会》擘画乡村振兴画卷……众多文艺节目轮番登台，吸引众多市民前来观看。
活动开幕当晚，叮叮集市烟火气十足，香辣、卤煮、鱼香、蒜蓉……现场油光四溢、鲜香扑鼻、色泽诱人的各种口味小龙虾应有尽有，游客共赴这场美食之约，争相品尝各种特色美食。据了解，当晚叮叮集市内10家商户共备有小龙虾1000余斤。
相比以往，今年的美食周活动辐射范围明显扩大，采取“1+4+N”的模式。叮叮集市、保和镇、中和镇、老君镇四个集中品鉴区及全域68家特邀商家将汇聚当地的特色小龙虾美食，并推出丰富多样的趣味活动，为游客带来一场快乐的舌尖之旅。
据了解，四个集中品鉴区既协调统一，又各具特色。叮叮集市主要突出品质，精选优质商家，为游客提供高品质的美食体验;中和镇则依托“小龙虾发源地”的优势，突出原产地特色和口味独特性，主打美食品鉴;保和镇和老君镇以文旅融合为主，利用自身丰富的文旅资源，发放消费券、推出龙虾套餐、开展趣味活动，为游客带来全方位的体验。
为了让大家吃得放心、玩得开心，雁江区市场监管、交通、电力等多个相关职能部门将在活动期间全力参与食品安全监管、价格监督、用电保障等工作，全方位为美食周保驾护航。
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