9月17日，以“食聚巴蜀·味链未来”为主题的第五届成渝美食工业博览会在成都中国天府农业博览园开幕。资阳市以“资阳是个好地方”为主题，打造200平方米精装展区，并组织20家本土优质食品工业企业集体亮相，全方位展示资阳食品产业的创新活力与发展成果，让地道的“资阳味道”在成渝地区双城经济圈持续飘香。
全域展示：“柠檬之乡”“中国桑都”特色产品集结
本次资阳馆深度融合城市底蕴、特色产业与本土文化符号，通过立体化、科技化、沉浸式的展示形式，生动诠释了宜居宜业、物产丰饶的资阳形象。参展产品依托本地特色农业资源优势，涵盖了安岳柠檬全系列深加工产品、乐至桑葚及桑叶特色食品、周礼粉条、老字号白酒、风味肉制品及地道调味品等，集中呈现了资阳农产品精深加工产业的发展新貌。
作为“中国柠檬之乡”，安岳柠檬产业依然是展会焦点。四川鹏瑞源食品有限公司、四川冰芽农业科技有限公司、四川安怡尔食品有限公司等企业带来了冻干休闲零食、新式茶饮、柠檬膏滋等多元化衍生产品，展示了从种植到深加工的全产业链实力。与此同时，“中国桑都”乐至的桑产业也大放异彩，四川外交家科技有限公司推出的“极桑”品牌桑葚酒、桑叶茶等产品，凭借其健康理念和优异品质，吸引了大量采购商驻足。
匠心传承：老字号与新消费碰撞出火花
在酒类展区，百威(四川)啤酒有限公司展示了其世界级现代化酒厂的建设成果;四川宝莲酒业、四川两节山酒业等“四川老字号”及非遗传承企业，通过双蒸工艺、古法酿造等传统技艺，展现了资阳白酒“净柔”“醇厚”的独特风格。针对年轻消费群体，四川识南酒业等企业推出的蜂蜜桑葚发酵酒等新式果酒，成为现场亮点。
肉制品和调味品方面，四川蒋鹅儿食品有限公司的百年草本卤制技艺、资阳市蜀宴食品有限公司的非遗“蜀雁腊肉”、资阳市中和酿造食品有限公司360天自然发酵的酱油，以及四川省资阳市真真实实辣椒调味品厂的特色辣椒制品，均体现了资阳企业对传统工艺的坚守与创新。四川牛琪琪食品有限公司坚持“当日炒制、当日封装”的理念，以其新鲜地道的川味冷吃美食赢得了市民青睐。
产销对接：助推产业提质升级
展会现场人头攒动，香气四溢。除了丰富的展品，资阳企业还通过现场推介、商务洽谈等多种形式，积极与来自重庆及全国各地的经销商、电商平台建立联系。
资阳市经济和信息化局相关负责人表示，组织企业参加成渝美食工业博览会，是资阳主动融入成渝地区双城经济圈建设、推动食品工业高质量发展的重要举措。这一高能级平台，不仅帮助企业抢订单、拓市场，更促进了同业交流与技术合作，推动了资阳食品产业从“原材料输出”向“品牌化输出”转变。
下一步，资阳市将继续深耕特色食品产业，延伸产业链、提升产品附加值，持续擦亮“资阳是个好地方”城市名片，助推资阳食品工业提质升级，赋能成渝美食产业协同发展，让“资阳味道”走得更远、擦得更亮。
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