四川经济在线成都9月16日讯 日前，市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季于优酷正式上线。该季延续了第一季中对地道江湖美食的着重呈现，同时在节目形式上进行了全新升级，以一日四餐来串联地域美食，展现丰富的饮食文化、立体的城市形象和别样的江湖态度。
从美食城市的选择中便可略窥《江湖菜馆》第二季的独特江湖气。该节目不仅走访了重庆、洛阳、扬州等网红城市，还将目光投向了那些较少人关注的边缘地带：拥有别样西域味道的喀什、极具热带风情的西双版纳……该季不再唯流量论，而是以美食为唯一标准，秉持着一视同仁的江湖态度，挖掘地域美食中的烟火气、市井气、江湖气，并展现其背后的江湖故事和快意人生。
首期以极具江湖气质的雾都重庆开场。而关于这座城最鲜明的特色，其实都可以由一颗辣椒说起。无论是很有代表性的重庆小面和烧鸡公，还是一碗香辣的招牌血旺和一份嫩滑的兔肉，辣椒真可谓被重庆人民玩出了万千花样!当然，吃辣椒长大的人其性格也是风风火火，英姐开场一句“手来手断，脚来脚断”，江湖儿女那股子霸气扑面而来!其实，这也是这些菜馆生于市井却收获众多吃客好评的一大原因——口味地道，也让人有宾至如归之感。
此外，《江湖菜馆》第二季还将与盒马鲜生进行线下合作，于后日在盒马重庆时代天街店举办江湖大厨擂台赛，邀请节目中的重庆大厨现场制作招牌菜品并接受现场观众试吃。作为一档以江湖气为主特色的节目，不知道活动现场的大厨们到底会如何一决高下，同样令人期待!(蒋亮)
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