近日,“北京市胖哥俩肉蟹煲大量使用过期食材”的报道引起了广大群众的关注,那么该企业成都门店是否存在类似问题?
8月23日,为回应群众关切,成都市相关区县市场监管局火速对辖区内的“胖哥俩肉蟹煲”门店开展了现场检查。
成华区、金牛区、锦江区市场监管局对辖区内的“胖哥俩肉蟹煲”餐饮店进行了现场检查,重点检查了证照、库房、库存货品、操作间、进货相关手续、日常管理等情况。
其中,成华区市场监管局在万象城店检查中发现,该店食品库房消杀工作不到位,消杀台账不全;食品进货台账建立不够完善。针对以上情况,已要求该店立即整改。
锦江区市场监管局针对被检查餐饮店晨检记录表上未体现具体检查项目的情况,已责令经营者立即改正。
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