9月23日，记者从达州市商务局获悉，由达州市商务局主办、四川文理学院巴文化研究院协办的2025达州首届“巴山小馆”评选活动圆满落幕，40家各具特色的餐饮小店从众多参评单位中脱颖而出，荣获“巴山小馆”称号，成为首批官方认证的“达州味道”代表，为这座城市的美食文化注入了新的活力。
据了解，本次评选活动自启动以来，受到了社会各界的广泛关注和积极参与。活动通过线上投票发动全城热情参与，吸引了广大市民和网友为自己心目中的“达州味道”投票助力，同时，大众评审深入各家店铺沉浸式探店，从菜品口味、环境氛围、服务质量等多方面进行实地体验和评价，专家评审则凭借专业的视角和丰富的经验，对参评店铺进行严格筛选和综合评定，最终评选出这40家极具代表性的“巴山小馆”。整个评选过程公开透明、严谨公正，确保了评选结果的权威性和公信力。
这40家“巴山小馆”涵盖了达州各地的特色美食，从传统的川菜、小吃，到独具地方风味的农家菜、土菜馆，每一家都承载着达州深厚的文化底蕴和独特的饮食文化，是舌尖上的达州味道的完美诠释。它们中既有在本地经营多年、深受市民喜爱的老字号店铺，也有近年来凭借创新菜品和独特经营理念崭露头角的新秀，共同展现了达州餐饮行业的多元与活力。
获评“巴山小馆”的商户将获得一系列重磅支持，包括统一的LOGO设计和店招升级，进一步提升店铺的品牌形象和辨识度;纳入消费券支持范围，吸引更多消费者前来品尝;还可获得最高3万元的贴息贷款，助力店铺的经营和发展;此外，这些店铺还将有机会参与国内外美食展会，向世界展示达州美食的魅力，同时也能参与到专业培训中，不断提升自身的烹饪技艺和服务水平。
达州市商务局相关负责人表示，举办“巴山小馆”评选活动旨在进一步推动达州餐饮行业的发展，打造具有地方特色的美食品牌，提升达州美食的知名度和影响力。未来，达州市还将继续加大对餐饮行业的扶持力度，举办更多类似的活动，为餐饮企业搭建平台，促进达州美食文化的传承与创新，让达州味道在新时代焕发出新的光彩，成为达州城市形象的一张亮丽名片。
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