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限定山珍来自宜宾苗乡 海拔千米的秋日美味
【 http://www.hrnewspaper.com/ 】 【2025-10-03 22:53:25】 【来源:四川在线】
几场秋雨过后,平均海拔1300米的宜宾兴文县仙峰苗族乡,云雾缭绕。10万亩方竹林里,大批鲜笋陆陆续续从海拔最高的地方破土而出。
与常见的春笋、冬笋不同,方竹笋只在每年9月底至10月短暂露面,堪称“秋日限定款”,且只生长在海拔1000米以上,又被称为“笋中贵族”。
方竹笋脆嫩鲜美、肉质丰厚,清炒能锁鲜、煮汤可提味、凉拌显清爽。这份“限定山珍”想吃要趁早,鲜味不等人,跟着主播一尝为快吧!
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