宜宾仙人掌竟能吃 这桌刺头宴你敢挑战吗

　　提到仙人掌，你想到的是沙漠?是尖刺?还是供观赏的盆栽?

　　在宜宾高县可久镇，你会发现仙人掌充满无限可能——这里引进了可食用性仙人掌品种“赤丹”“金茶”，从果实到叶片，全身都是宝。当地人巧妙地把浑身是刺的仙人掌，变成一道道秘制美食，口感出人意料。鲜榨成汁，是清爽的饮品;清炒上桌，可成主菜;甚至还能制成啤酒、月饼……

　　“百变”仙人掌，一吃一个不吱声。你敢尝试吗?

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