1月30日，“第三届若尔盖美食汇”成都专场活动正式启动，来自川西北高原的国家地理标志农产品——若尔盖藏绵羊品牌登陆蓉城，以得天独厚的生态品质与独特风味吸引广泛关注。活动以“香誉世界 羊名天下”为主题，集生态畜牧资源展示、产业发展成效分享、文旅资源推介与合作签约于一体，为若尔盖特色畜牧产业高质量发展注入新动能。
活动一大亮点是“认养一只羊”计划的正式启动。该计划由若尔盖县政府、中石油与本来生活联合发起，是通过订单农业助力若尔盖藏绵羊科学养殖、实现草畜平衡发展的创新尝试。市民可通过线上平台认养专属牧羊，这种创新消费帮扶方式将直接带动牧民增收，推动当地畜牧业品牌化建设与产业链现代化升级，为乡村振兴持续赋能。
美食汇现场，成都市民近距离地品鉴了多款藏绵羊肉佳肴，亲身感受来自平均海拔3500米若尔盖高原的醇厚风味。若尔盖作为中国最大的高原高寒湿地，水草丰茂、生态纯净，羊群终年自由放牧，采食贝母、虫草等天然牧草与名贵药材，饮用无污染的雪山泉水，加之高寒环境造就的高血红蛋白含量，使其肉质兼具纯净本源与滋养价值。多年来，若尔盖县坚持传统养殖与现代技术相结合，通过划区轮牧保障草场可持续利用，推广“放牧+补饲”模式提升养殖效率与品质，先后斩获“国家地理标志农产品”“中国藏绵羊之都”等称号，成为四川省藏绵羊养殖第一大县。
记者从活动现场了解到，近年来，若尔盖县已实施了藏绵羊良种繁育、饲草及草种种植、高原中藏药种植、活畜交易市场建设与再加工等重点项目。其中，川甘青活畜交易市场累计实现活畜交易10万头，县域牲畜屠宰项目已屠宰高原牦牛2万头，藏绵羊繁育基地引进优质种羊600只，并向各乡镇投放。
据悉，本次成都专场活动由中共若尔盖县委、若尔盖县人民政府主办，中国石油四川销售公司、四川省国有资产投资管理有限责任公司、中石油五粮供应链管理有限责任公司提供支持。活动不仅为市民带来了一场高原美食盛宴，更搭建了若尔盖藏绵羊区域公共品牌走向广阔市场的重要桥梁，通过品鉴推介、产业对接等多元形式，进一步提升了品牌知名度与影响力，助力若尔盖藏绵羊香飘全国、享誉天下。
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