常说“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，可见早餐非常重要，尤其是对孩子而言。孩子的健康成长需要科学搭配饮食。
那么，孩子早餐吃什么好，可以多吃这几种有益身体健康的食物!
玉米：俗话说，一日之计在于晨，早餐是最需要补充能量的时段。而这个玉米富含脂肪、亚油酸、蛋白质、矿物质、维生素E等营养保健物质。
其不仅能够增强人的体力和耐力，而且对肠胃的蠕动具有刺激作用，对血液循环具有促进作用。因此，孩子应该在早餐吃玉米。
玉米三杯鸡：“三杯鸡”原是江西名菜，后流传至台湾，经过时间的发酵，后人在“三杯鸡”的做法上有了新的创新，比如“玉米三杯鸡”。
肯定很多人奇怪“三杯鸡”的“三杯”有没有什么来源?嘿!你别说还真有。“三杯鸡”在烹制时不放水，仅用米酒一杯，麻油一杯，酱油一杯，所以叫“三杯鸡”。
那么，这就来看下玉米三杯鸡的具体做法：需要将拔毛洗净的三黄鸡斩成小块，再将玉米剁成小块，切姜片，剥蒜去外皮。
而姜蒜需要爆至微焦放入鸡块，炒至变色，再倒入酱油上色后，淋上米酒，然后再加入玉米，大火烧开，小火炖20分钟即可。
松仁玉米：因松仁和玉米是东北特产，所以这是非常具有东北代表性的一道菜，清爽的菜色特别受女性和小孩子的喜欢。
现在，美食不分地域，咱们重庆人也可以在家试着做做。
因此需要这些食材：青红椒末、牛奶、熟玉米粒、松仁、盐、糖等。
这里不要倒油，需要将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香，至松仁微黄变色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
而锅中还需要再倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒和青椒末。然后再根据自己的口味适量加入盐和糖，放入三匙牛奶，搅匀。
蘑菇：爸爸妈妈们都希望自己的孩子多吃能够增强免疫力的食物，蘑菇就是这类食物之一。
而科研也证明，蘑菇含有种类多样并且含量非常高的维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素D等。因此，孩子在早餐吃蘑菇能够增强免疫力以及补充早上需要的维生素。
红烧蘑菇：需要准备蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许。然后需要将蘑菇进行洗净切片，放入沸水中焯一下捞出。
而锅里需要放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，然后再加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。再转中火烧至收汁即可。
糙米蘑菇饭团：需要糙米饭半米杯、蘑菇5朵、豆皮半片、木耳一片。
然后需要先把糙米饭蒸好放凉，倒入些许醋增加味道(依个人喜好)，而后再将这个豆皮、木耳切成丝，蘑菇切薄片。
再把切好的配料，稍微翻炒一下。而后需要将炒好的配料倒入饭中一起均匀搅拌。到这里，再用手掌塑形，因为糙米饭比较不黏，要多捏几次即可。
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