四川经济在线成都2月16日讯 2024年2月14日正月初五,由四川大邑县特别推出的“中国年,大邑味——古镇年夜饭活动”正式落下帷幕。本次活动持续举办了三天,每天傍晚六点整在安仁古镇、沙渠街道、斜源共享小镇、西岭镇、花水湾镇、新场古镇设置的“九斗碗”家宴,共吸引到两千余名游客朋友大快朵颐。丰盛的佳肴,团圆的味道,四川大邑营造出浓浓的年味,让各地游客在此快乐迎新春、享美食、共度幸福中国年。
据了解,大邑“九斗碗”年夜饭是一种当地的传统特色宴席,因其多摆席于农家院坝村头,又被称为坝坝宴,是大邑新春佳节等重要节日常见的一种饮食仪式。“九”有着一种吉祥圆满的寓意,以九为数的蒸排骨、蒸牛肉、蒸鱼、蒸肘子、夹沙肉……一道道色香味美的美味菜肴摆上桌,立即就能勾起大家食欲。寓意团员美好的年夜饭更是满场欢笑,充分体现出了大邑浓浓的幸福年味。“极具大邑地方特色的九斗碗年夜饭宴席此次连摆三天,共计十八场。期间大邑县群众与来自全国各地的游客欢聚一堂,共庆新春佳节,共品大邑味道,整个活动可以说是盛况空前,非常成功”,当地官员介绍说。
大邑的旅游资源同样令人赏心悦目:安仁古镇是国家AAAAA级旅游景区,作为中国唯一的博物馆小镇、中国历史文化名镇,底蕴深厚,引人入胜;始建于明末清初的西岭镇,则因唐朝诗人杜甫“窗含西岭千秋雪”诗句而得名,诗意盎然,美景如画;花水湾镇是国家AAAA级旅游景区,拥有成都市唯一达到医疗效果的古海热矿水温泉,被联合国人居署誉为最宜居小镇;“最后的川西坝子”新场古镇作为茶马古道上的历史文化名镇之一,拥有保存完好的二十万平方米清代、民国的川西民居建筑;沙渠五矿西湖公园坐拥千米滨水岸线、千亩湖泊水体、百顷生态湿地资源优势;出江斜源共享小镇更集农药海观光,药为科普,药浴康疗,山居度假,山地运动为一体。这六处设宴地点皆是大邑著名的旅游景点,让游客朋友们在欣赏到大邑美景的同时,圆桌欢聚,畅享大邑地方特色美食。
在大邑过年,在大邑团圆;感受中国年,品尝大邑味。一桌桌长长的“九斗碗”年夜饭,既表达了勤劳勇敢的大邑人一年丰收的喜悦之情,祈盼来年风调雨顺、五谷丰登,也传达着大邑人的热情好客以及对各地朋友们最诚挚的新年祝愿。“九斗碗”年夜饭虽然落幕,但大邑诚邀广大游客朋友同赏大邑美景,共品大邑美味,共享美好生活的承诺,永不过期!(蒋亮)
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