四川经济在线上海9月16日讯 西班牙橄榄油在中国正式开启“西班牙橄榄油，你的新时尚”全球推介活动。这是继2018年至2021年首次在中国开展的橄榄油世界之旅以来，西班牙橄榄油开启的新一轮全球推介活动。
本次推介活动以“西班牙橄榄油，你的新时尚”为主题，倡导健康饮食，引领美味和健康共享的生活方式。通过一系列宣传活动，传播西班牙橄榄油的健康益处及广泛应用。在展现液体黄金高品质的同时，结合地中海饮食文化，倡导三大全新的时尚理念，引领健康时尚的生活方式。
橄榄油是一种可持续产品，有助于增加生物多样性，保护我们的地球，是一种环境友好的产品。用橄榄油烹饪，不仅关爱了自己和家人，也保护了我们人类生存的大家园。
西班牙橄榄油的高品质有赖于其优渥的自然条件，经过精良的制作与加工工艺，使用物理冷压榨工艺,提取天然果油汁，从而使特级初榨橄榄油的风味和橄榄果香加以保留。西班牙橄榄产区拥有3.4亿棵橄榄树，构成了世界上最大的人工森林。这片森林能够吸收空气中二氧化碳的量是生产1公斤橄榄油二氧化碳排放量的十倍。
橄榄油之所以受到大部分人的喜爱，是因为其拥有高价值的营养成分，能够在日常的饮食中为自己和家人的健康保驾护航，精心呵护我们的生活。橄榄油富含丰富的单一不饱和脂肪酸，可以帮助我们控制血液中的胆固醇含量。不仅如此，橄榄油还可以有效降低人们患心血管疾病和糖尿病的风险。
此次推介活动现场还盛邀中国知名烹饪专家兼美食作家胡元骏先生为到场嘉宾们现场制作了豉油皇焗蒜蓉虾和西兰花炒鱿鱼，展示了以西班牙橄榄油为烹饪核心的中餐膳食艺术，充分展现西班牙橄榄油在中式烹饪中的广泛应用。由营养师陈治锟先生带来的橄榄油科普小讲座，介绍了橄榄油的营养价值，让现场嘉宾受益匪浅。
2022年作为西班牙橄榄油全球推介活动第二阶段的开官之年，各项推广活动也将陆续推进，制定全面的公关与广告投放计划，包括线下推介活动、树立品牌推广大使，大厨合作、制作食谱视频、新媒体推广、达人推广合作等。同时，还将投放巨大户外大屏广告，如北京王府井、北京拉法耶特百货、上海环球港、上海白玉兰广场、上海美罗城。通过在线上线下开展一系列丰富多彩的交流活动，为世界各地的美食爱好者提供认识、了解、尝试西班牙橄榄油的契机。
自2010年起，地中海饮食就被联合国教科文组织记录在人类非物质文化遗产名录上。而橄榄油作为地中海饮食文化中的代表之一，被公认为是世界上最健康的食用油。其中，级初榨橄榄油是所有橄榄油等级中品质最高的，同时它也是最天然、最健康的一种橄榄油。除了其超高的营养价值，它在烹饪中的应用广泛。值得一提的是，橄榄油的结构更稳定，可以进行高温烹饪，适合各种家常的中式烹饪方式。
一直以来，源自西班牙的橄榄油以高品质享誉全球，备受全球消费者的青睐。西班牙是世界上主要的橄榄油生产国和出口国。世界上近50%的橄榄油产自西班牙。近年来，随着中国人消费水平日趋升级，对健康生活的大力追求，橄榄油也渐渐成为许多中国家庭日常烹饪中必不可少的一员。2021年，西班牙对中国出口的橄榄油总量达到了42930吨，占到了中国进口橄榄油总量的92.05%。事实上，中国也是西班牙橄榄油进口增长最快的市场之一，在最近的20年时间里，其销量从2002年的106吨增长到了去年的43000吨，实现了高达400倍的增长。(吴伟)
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