四川已经具有上千年的历史,在这里具有独特的文化,不论是历史还是风景亦或者是美食,这里都是十分的吸引人。
四川的每一处风景好像都有他们独特的魅力,上坡下坡,左转右转,在这里的每一处都是曾经踌躇的风景;你看过的,是我等待邂逅的光影,思睹万千,岁月已过百年。撒在石板上的阳光,翻出院墙的红梅,草坪下酣睡的橘猫,我们在不同时空从相遇到离别,似曾相识,又像久别重逢,是景,是梦,还是情,都被藏在了成都的巷子里。
好像成都的建筑与美食已经完美的融合了,绿城川菜小镇的场景营造从川味美食文化内核获得灵感,吻合了巴蜀地理和文化元素,通过流线引导及场地高差的处理,赋予来客丰富多样的文化体验。鱼香、麻辣、酸辣、干烧、辣子、红油、椒麻......在这里,川味应有尽有。
四川人喜欢麻辣鲜香的滋味,喜欢寻求各种舌尖上的刺激滋味,因此诞生了四川人的豪爽性格,热情好客。一方水土养一方人,因此诞生的菜肴都是地方特色的代表。
随着时间的流逝,一些美食也逐渐退出了人们的视野,究其原因,是因为现代的人们对于传统美食的手艺的继承人已经越来越少。所以很多的传统制作工艺逐渐丢失,传统的美味便也因此一去不复返。说起来还是有些许的遗憾,让人禁不住地感叹美好易逝,岁月难留。
但是庆幸的是,现在的人们已经逐渐认识到了这一个问题,我们对传统文化以及传统美食的保护意识已经越来越高。
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